Действующий
Объекты животного происхождения: Божья коровка семиточечная (Coccinella septempunctata L.), все тело; Скорпион (Scorpiones L.), все тело; Шпанская мушка (Lytta sp.), все виды, все тело.
Для изготовления пищевой продукции, а также биологически активных добавок к пище, изготовленных с применением сырья животного происхождения, должны приниматься во внимание эпизоотологическая ситуация по трансмиссивной губчатой энцефалопатии (в т.ч. бычьей губчатой энцефалопатии) в стране фирмы-изготовителя этих компонентов.
1.4. Биологически активные синтетические вещества, не являющиеся эссенциальными факторами питания - аналоги биологически активных компонентов лекарственных растений.
1.5. Гормоны животного происхождения и органы эндокринной системы животных (надпочечники, гипофиз, поджелудочная железа, щитовидная и паращитовидная железы, тимус, половые железы) при наличии гормональной активности.
1.7. Микроорганизмы, вызывающие заболевания или способные осуществлять или опосредовать передачу генов антибиотикорезистентности, в том числе:
- спорообразующие аэробные и анаэробные микроорганизмы - представители родов Bacillus (в том числе B. polimyxa, B.cereus, B.megatherium, B.thuringiensis, B.coagulans (устаревшее название - Lactobacillus coagulans), B.subtilis, B.licheniformis и других видов) и Clostridium;
- бесспоровые микроорганизмы, выделенные из организма животных и птицы и не свойственные нормальной микрофлоре организма человека, в том числе представители рода Lactobacillus.
1.8. Жизнеспособные дрожжевые и дрожжеподобные грибы, в том числе рода Candida; актиномицеты, стрептомицеты, все роды и виды микроскопических плесневых грибов; высшие грибы, относящиеся к ядовитым и несъедобным, в соответствии с национальным законодательством.
Приложение 8 Виды растительного сырья для использования при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет и детских травяных чаев (чайных напитков) для детей раннего возраста
N | Название растительного сырья на русском языке | Название растительного сырья на латинском языке | Части растительного сырья |
1. | Анис обыкновенный | Anisum vulgare Gaerth сем. Umbelliferae | плоды аниса (Anisi fructus) |
2. | Алтей лекарственный | Althaea officinalis сем. Malvacea | корни алтея (Althaeae radix) |
3. | Бузина черная | Sambucus nigra L. сем. Cambucaceae | Цветки бузины (Sambuci flos) |
4. | Береза бородавчатая | Betula verrucosa Ehrh. сем. Betulaceae | Листья березы (Betulae folium) |
5. | Береза повислая | Betula pendula | то же |
6. | Брусника | Vaccinium vitis idaea L. сем. Vacciniaceae | Плоды брусники (Vaccini fructus) |
7. | Гибискус | Hibiscus sabdariffa L. сем. Malvaceae | Цветки гибискуса (Hibisci flos) |
8. | Красная мальва | Hibiscus sabdariffa L. сем. Malvaceae | то же |
9. | Душица обыкновенная | Origanum vulgare сем. Lamiaceae | Трава душицы (Origani herba) |
10. | Земляника | Fragaria сем. Rosaceae | Листья земляники (Fragariae folium) |
11. | Ноготки аптечные | Calendula officinalis L. сем. Composite | Цветки календулы (Calendulae flos) |
12. | Крапива двудомная | Urtica dioica L. сем. Urticaceae | Листья крапивы (Urticae folium) |
13. | Лаванда узколистная | Lavandula angustifolia Mill. сем. Lamiaceae | Цветки лаванды (Lavadulae flos) |
14. | Липа сердцевидная | Tilia cordata Mill сем. Tiliaceae | Цветки липы (Tiliae flos) |
15. | Малина обыкновенная | Rubus ideaus L. сем. Rosaceae | Листья малины (Rubi idaei folium) |
16. | Просвирник лесной | Malva sylvestris L. (cyn. Malva Mauritiana) сем. Malvaceae | Цветки мальвы (Malvae flos) |
17. | Мальва лесная | Malva sylvestris L. (cyn. Malva Mauritiana) сем. Malvaceae | то же |
18. | Мелисса | Melissa officinalis сем. Lamiaceae | Листья мелиссы (Melissae folium) |
19. | Мята лимонная | Melissa officinalis сем. Lamiaceae | то же |
20. | Мята перечная | Mentha piperita сем. Lamiaceae | Листья мяты перечной (Menthae piperitae folium) |
21. | Облепиха | Hippophae rhamnoides L. сем. Elaeagnaceae | Листья облепихи (Hyppophaes folium) |
22. | Подорожник большой | Plantago major L. сем. Plantaginaceae | Листья подорожника (Plantaginis herba) |
23. | Подорожник средний | Plantago media L. сем. Plantaginaceae | то же |
24. | Подорожник ланцетовидный | Plantago lanceolate L. сем. Plantaginaceae | то же |
25. | Подорожник блошный | Plantago psyllium L. сем. Plantaginaceae | Шелуха семян (Plantaginis tunica semen) |
26. | Померанец горький | Citrus aurantium сем. Rutaceae | Померанца корка |
27. | Ромашка аптечная | Matricaria recutita L. сем. Compositae (syn. Chamomilla L.) | Цветки ромашки (Chamomillae flos) |
28. | Черная смородина | Ribes nigrum L. сем. Saxifragaceae | Листья смородины (Ribi nigri folium) |
29. | Тимьян душистый | Thymus vulgaris L. (Thymus marschallianus) сем. Lamiaceae | Трава тимьяна (Thymi herba) |
30. | Чабрец | Thymus serpyllum сем. Lamiaceae | то же |
31. | Тимьян ползучий | то же | то же |
32. | Тмин обыкновенный | Carum carvi, сем. Umbellifere | Плоды тмина (Cari carvi fructus) |
33. | Фенхель обыкновенный | Foeniculum vulgare Mill сем.Umbelliferae | Плоды фенхеля (Foeniculi fructus) |
34. | Укроп аптечный | Foeniculum vulgare Mill сем.Umbelliferae | то же |
35. | Черника | Vaccinium myrtillus L. сем. Vacciniaceae | Плоды черники (Myrtilli fructus) |
36. | Шиповник | Rosa сем. Rosaceae | Шиповника плоды (Rosae fructus) |
Приложение 9 Витамины и минеральные соли, используемые при производстве пищевой продукции детского питания
Наименование | Форма |
| Биотин | D-биотин |
| Витамин D | D3 холекальциферол; D2 эргокальциферол |
| Витамин A | Ретинола ацетат; ретинола пальмитат; ретинол; бета-каротин |
| Витамин B1 | Тиамина гидрохлорид (тиамина хлорид); тиамина мононитрат |
| Витамин B12 | Цианкобаламин; гидроксокобаламин |
| Витамин B2 | Рибофлавин; рибофлавин-5-фосфат натрия |
| Витамин B6 | Пиридоксин гидрохлорид; пиридоксин-5-фосфат; пиридоксин дипальмитат |
| Витамин E | D-альфа-токоферол; DL-альфа-токоферол; D-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола ацетат |
| Витамин K | Филлохинон (фитоменадион) |
| Витамин PP (ниацин) | Никотинамид; никотиновая кислота |
| Витамин C | L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат кальция; 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат); аскорбат калия |
| Железо | Железа (II) глюконат; железа (II) сульфат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; железа (III) дифосфат (пирофосфат); железа (II) цитрат; железо (III) аммонийно-цитратное; железа (II) бисглицинат |
| Инозит | Инозит |
| Йод | Йодид калия; йодат калия; йодид натрия; йодказеин (при производстве молока питьевого применяются только для питания детей в возрасте старше двух лет) |
| Калий | Калия цитрат; калия лактат; калиевые соли ортофосфорной кислоты; калия бикарбонат; калия карбонат; калия хлорид; калия глюконат; калия гидроксид |
| Кальций | Кальция карбонат; кальция цитрат; кальция глюконат; кальция глицерофосфат; кальция лактат; кальциевые соли ортофосфорной кислоты; кальция хлорид; кальция гидроксид |
| Карнитин | L-карнитин; L-карнитина гидрохлорид; L-карнитина L-тартрат |
| Магний | Магния карбонат; магния цитрат; магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли ортофосфорной кислоты; магния сульфат; магния лактат; магния гидроксид; магния оксид |
| Марганец | Марганца карбонат; марганца хлорид; марганца цитрат; марганца глюконат; марганца сульфат |
| Медь | Меди карбонат; меди цитрат; меди глюконат; меди сульфат; медь-лизиновый комплекс |
| Натрий | Натрия цитрат, натрия хлорид; натрия бикарбонат; натрия глюконат; натрия карбонат; натрия лактат; натриевые соли ортофосфорной кислоты; натрия гидроксид |
| Пантотеновая кислота | D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол |
| Селен | Селенит натрия; селенат натрия |
| Фолиевая кислота | Фолиевая кислота |
| Холин | Холина хлорид; холина цитрат; холина битартрат; холин |
| Цинк | Цинка ацетат; цинка сульфат; цинка хлорид; цинка лактат; цинка цитрат; цинка глюконат; цинка оксид |
Приложение 10 Пестициды, запрещенные для использования при производстве продовольственного (пищевого) сырья, предназначенного для производства пищевой продукции для детского питания
| Химическое название вещества (определение дано с учетом продуктов распада) |
| Дисульфотон (в сумме - дисульфотон, сульфоксид дисульфотона и сульфон дисульфотона, выраженный по дисульфотону) |
| Фенсульфотон (в сумме - фенсульфотон, его кислородный аналог и их сульфоны, выраженные по фенсульфотону) |
| Фентин, выраженный по трифенилтин-катиону |
| Галоксифоп (в сумме - галоксифоп, его соли и эфиры, включая конъюгаты, выраженные по галоксифопу) |
| Гептахлор и транс-гептахлора эпоксид, выраженный по гептахлору |
| Гексахлорбензол |
| Нитрофен |
| Омэтоат |
| Тербуфос (в сумме - тербуфос, его сульфоксид и сульфон, выраженный по тербуфосу) |
| Альдрин и диэлдрин, выраженный по диалдрину |
| Андрин |