Действующий
Для выполнения других анализов она должна составлять не менее 1 кг. Для проб, отобранных с целью проведения анализов, предусматривающих размол продукта, масса средней пробы должна быть не менее 3 кг.
5.2.4.3 Отбор проб от перемещаемых партий продуктов с применением механизированных или ручных средств
Механическое оборудование для отбора проб должно быть отрегулировано таким образом, чтобы оно обеспечивало отбор точечных проб в соответствии с массой, указанной в приведенной таблице 1. Приведенные в таблице значения массы точечных и лабораторных проб даны только для информации и не предназначены к замене национальных условий или требований.
Отбор проб от перемещаемых партий зерна механизированным или ручным способом | ||||
Метод | Диапазон массы точечной пробы, г | Минимальное количество точечных пробa) | Минимальная масса лабораторной пробы для определения контаминантов, кг | Минимальная масса лабораторной пробы для других анализов, кг |
| Отбор проб механизированным способом | От 300 до 1900 | 20 - для партии или части партии массой 500 т25 - для партии или части партии массой 1500 т и более | Для охратоксина А и афлатоксинов: 10Для пестицидов, тяжелых металлов, диоксинов: 1Для других контаминантовb): 3 | От 1 до 3 в соответствии с требованиями методов анализа |
| Ручной отбор проб | От 300 до 1900 | Для контаминантов:20 - для партии или части партии массой 500 т25 - для партии или части партии массой 1500 т и более | ||
| Для других анализов:3 - для партии или части партии массой 500 т;4 - для партии или части партии массой 1500 т и более | ||||
| a) Частота отбора проб, в зависимости от массы потока зерна.b) Для определения других контаминантов, таких как дезоксиниваленол (ДОН), фумозин, зеараленон; для определения ДОН масса лабораторной пробы может составлять 1 кг. | ||||
Количество проб, отбираемых для лабораторных анализов и арбитража, должно являться предметом соглашения между заинтересованными сторонами.
На рисунке (1) приведены примеры выполнения отбора проб в восьми точках, а на рисунке (2) - в 25 точках.
Отбор проб от статических партий зерна (рекомендуются механические пробоотборники) в трейлерах или грузовиках, вагонах, судах или танкерах, силосах или складах | ||||
Масса партии или части партии, т | Диапазон массы точечной пробыa), г | Минимальное число точечных пробb) | Минимальная масса лабораторной пробы для определения контаминантов, кг | Минимальная масса лабораторной пробы для других анализов, кг |
| m < 15 | От 400 до 3000 | 3 точки отбора | Для охратоксина и афлатоксинов: 10.Для пестицидов, тяжелых металлов и диоксинов: 1.Для других контаминантовс): 3 | От 1 до 3, в зависимости от требований аналитических методов |
| 15 < m < 30 | 8 точек отбора | |||
| 30 < m < 45 | 11 точек отбора | |||
| 45 < m < 100 | 15 точек отбора | |||
| 100 < m < 300 | 18 точек отбора | |||
| 300 < m < 500 | 20 точек отбора | |||
| 500 < m < 1500 | 25 точек отбора | |||
| Для партии или части партии более 1500 т | 25 точек отбора | |||
| a) При механизированном отборе масса пробы должна соответствовать применяемому оборудованию.b) Для насыпи зерна с большой глубиной пробы отбирают каждые 2 м, что соответствует одной точечной пробе. Процедуру отбора повторяют столько раз, сколько необходимо.c) Другие контаминанты, такие, как дезоксиниваленол (ДОН), фумозин, зеараленон; для определения ДОН масса лабораторной пробы может составлять 1 кг. | ||||
Таблица 3 - Процедура отбора проб от перемещаемых молотых и других продуктов переработки зерна для получения минимальной массы лабораторной пробы
Отбор проб молотых и других продуктов переработки зерна с применением механизированных или ручных средств | ||||
Метод отбора проб | Рекомендуемая масса точечной пробы, г | Минимальное количество точечных проб | Минимальная масса лабораторной пробы для определения контаминантов, кг | Минимальная масса лабораторной пробы для других анализов, кг |
| Механизированный отбор проб | От 300 до 1 900 | 15 - для партии или части партии массой 100 т (частота отбора проб в зависимости от потока зерна) | Для измельченных продуктов: 1.Для гранулированных продуктов (например, гранул): 3 | От 1 до 3, в зависимости от требований метода анализа |
| Ручной отбор проб | От 300 до 1 900 | 15 - для партии или части партии массой 100 т: т.е. для потока зерна  20 т/ч - не менее 3 проб в час.Для потока более 20 т/ч - не менее 3 проб от 20 т | ||
| Примечания1 Для получения минимальной массы лабораторной пробы может потребоваться дополнительный отбор точечных проб.2 Поскольку измельченные продукты более однородны, чем зерно, то лабораторная проба массой 1 кг вполне достаточна для определения контаминантов. | ||||
Таблица 4 - Процедура отбора проб от статических партий молотых и других продуктов переработки зерна для получения минимальной массы лабораторной пробы
Отбор проб молотых и других продуктов переработки зерна (рекомендуются механические пробоотборники) в трейлерах или грузовиках, вагонах | ||||
Масса партии или части партии, т | Рекомендуемая масса точечной пробы, г | Минимальное количество точечных проб | Минимальная масса лабораторной пробы для определения контаминантов, кг | Минимальная масса лабораторной пробы для других анализов, кг |
| m < 15 | От 400 до 3000 | 3 точки отбора проб | Для измельченных продуктов: 1.Для гранулированных продуктов (например, гранул): 3 | От 1 до 3, в зависимости от требований метода анализа |
| 15 | 3 точки отбора проб на секцию | |||
| 30 < m < 45 | 5 точек отбора проб на секцию | |||
| m > 45 | 8 точек отбора проб на секцию | |||
| Примечания1 Для получения минимальной массы лабораторной пробы может потребоваться дополнительный отбор точечных проб.2 Поскольку принято считать, что измельченные продукты более однородны, чем зерно, то лабораторная проба массой 1 кг вполне достаточна для определения контаминантов. | ||||
Рекомендуется проводить отбор проб молотых и других продуктов переработки зерна в процессе их изготовления или отгрузки. Отбор проб в силосах не рекомендуется [3].
Партию составляет группа фасованных единиц продуктов, которые имеют один или несколько источников происхождения и одинаковый идентификационный код отслеживания на индивидуальной упаковке.
Фасованные продукты, как правило, перевозятся в грузовых контейнерах или на поддонах, которые содержат определенное количество фасовок. Для определения количества контейнеров или картонных коробок, из которых будут отбираться пробы, следует применять такие же методы отбора проб, как и для мешков (см. 5.3.3).
Фасованные единицы, отобранные для испытаний методом случайного отбора из общего объема всей партии, следует рассматривать как точечные пробы.
ВНИМАНИЕ - Следует избегать отбора фасованных единиц, занимающих одинаковые места в контейнерах или поддонах.
Точечные пробы следует отбирать из центра и по всей длине каждой фасованной единицы, выбранной для отбора проб, с использованием конического пробоотборника (щупа), предназначенного специально для мешков (см. В.1.2). Они должны быть отобраны из числа мешков, указанного ниже.
Отбирают точечную пробу от каждого n-го мешка или коробки (десятичные знаки следует округлять до ближайшего целого числа), где n - число фасованных единиц между двумя точечными пробами.
Для определения частоты отбора проб в партиях F(n), поставляемых в отдельной упаковке (мешки, розничные пакеты и др.), в качестве ориентира может применяться следующая формула
Примечание - Для анализа контаминантов в молотых продуктах mА составляет примерно 1 кг, 3 кг - для гранулированных продуктов (например, гранулы) и от 1 до 3 кг - для других анализов.
Частота отбора проб, рассчитанная исходя из массы точечной пробы 0,100 кг, соответствует минимальному числу точечных проб, которые должны быть отобраны. Если масса точечной пробы более 0,1 кг, то частота отбора вычисляется также из расчета массы точечной пробы 0,1 кг.