Приказ Министерства образования и науки РФ от 22 июня 2010 г. N 678 "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 260203 Технология мяса и мясных продуктов"

Обучение по учебным циклам
119 нед.
Учебная практика
29 нед.
Производственная практика (по профилю специальности)
Производственная практика (преддипломная)
4 нед.
Промежуточная аттестация
7 нед.
Государственная (итоговая) аттестация
6 нед.
Каникулярное время
34 нед.
Итого
199 нед.