Содержание
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 25555.0-82"Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности"(утв. постановлением Госстандарта СССР от 27 декабря 1982 г. N 5130, 5132, 5133)
- Fruit and vegetable products. Methods for determination of titratable acidity
- 1. Общие положения
- 2. Отбор и подготовка проб
- 3. Потенциометрический метод
- 4. Визуальный метод