Действующий
Временные допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-134, -137 и стронция-90 в пищевых продуктах ГН 2.6.005-93 (утв. постановлением Государственного комитета санитарно-эпидемиологического надзора РФ от 21 июля 1993 г. N 7)
N п/п | Наименование продуктов | Величины ВДУ радионуклидов Бк/л, кг (Ки/л, кг) | |
цезий-134, -137 | стронций-90 | ||
1. | Молоко, кисломолочные продукты, сметана, творог, сыр, масло сливочное, хлеб, хлебопродукты, крупы: мука, сахар, жиры растительные и животные, маргарин | 370 (  ) | 37 (  ) |
2. | Специализированные продукты детского питания всех видов готовые дня употребления | 185 (  ) | 3,7 (  ) |
3. | Прочие пищевые продукты | 600 (  ) | 100 (  ) |
1. Временные допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-134, -137 и стронция-90 в пищевых продуктах (ВДУ-93) вводятся сроком на 2 года для ограничения внутреннего облучения населения Российской Федерации вследствие аварии на Чернобыльской АЭС взамен ВДУ-91.
2. ВДУ-93 регламентируют содержание цезия-134, -137 и стронция-90 в пищевых продуктах, включая импортные.
3. ВДУ специй, чая, меда, лекарственных растений, потребление которых составляет менее 10 кг/год на человека - устанавливаются в 10 раз, а для концентрированного, сгущенного и сухого молока в 2 раза больше приведенных в таблице величин для прочих пищевых продуктов.
4. Превышение уровней радиоактивности продуктов выше значений ВДУ дает основание для органов Госсанэпиднадзора, госветслужбы, агрохимслужбы приостановить использование данных продуктов в питании населения.
5. Контроль за уровнями радиоактивного загрязнения осуществляется согласно действующим методическим указаниям Госкомсанэпиднадзора России, а также методическим указаниям Минсельхоза России о порядке радиационного контроля, согласованным с Госкомсанэпиднадзором России.
1. Настоящие временные допустимые уровни радиоактивного загрязнения пищевых продуктов соответствуют или ниже норм, принятых для стран Европы, и распространяются на радиоактивное загрязнение, обусловленное аварией на ЧАЭС. Они не отменяют действующие НРБ, которые используются для нормальных ситуаций и проектирования.
2. ВДУ-93 рассчитаны таким образом, что даже в нереальных условиях постоянного потребления населением всех пищевых продуктов с содержанием радионуклидов на уровне ВДУ-93 в течение года ожидаемая эффективная доза внутреннего облучения не превысит 5 мЗв для радионуклидов цезия и 1-2 мЗв для стронция-90.
3. На практике лишь незначительная часть пищевых продуктов, производимых в зоне Чернобыльской аварии в России, загрязнена на уровне ВДУ, а подавляющая часть продуктов в настоящее время не содержит и 0,1 ВДУ радионуклидов.
В соответствии со сложившейся в настоящее время радиационной обстановкой на контролируемой территории Брянской области, при условии введения предложенных ВДУ-93 поступления радионуклидов в организм жителей обусловит годовую дозу не выше 0,5 мЗв.
По результатам мониторинга в 1992 году, фактически этот уровень средней дозы внутреннего облучения жителей Брянской области не достигается в большинстве обследованных населенных пунктов.
4. При разработке ВДУ-93 рассматривались как "пищевая корзина", так и фактическое содержание цезия-134, -137 и стронция-90 в пищевых продуктах российского производства. В настоящее время за пределами зоны Чернобыльской аварии средняя доза внутреннего облучения населения России по данным измерений на СИЧ находится на уровне 0,01-0,05 мЗв. Введение ВДУ-93 обеспечивает снижение годовой эффективной дозы внутреннего облучения на 20%.
5. Сводка современных международных нормативов содержания радионуклидов цезия-134, -137 и стронция-90 в пищевых продуктах (Бк/кг).