Действующий
Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 52356-2005 "Премиксы. Номенклатура показателей" (утв. и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 июня 2005 г. N 169-ст)
Настоящий стандарт распространяется на витаминно-минеральные, витаминные и минеральные премиксы (далее - премиксы) различной концентрации для всех видов животных, птицы, рыб и устанавливает номенклатуру показателей, характеризующих их качество.
ГОСТ Р 51637-2000 Премиксы. Методы определения массовой доли микроэлементов (марганца, железа, меди, цинка, кобальта)
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов по указателю "Национальные стандарты" составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3.1 Премиксы вырабатывают по рецептам изготовителя, рассчитанным в соответствии с нормами ввода биологически активных веществ в корма для конкретного вида и возраста животных, птицы, рыб, утвержденными Министерством сельского хозяйства Российской Федерации [1], или по заявкам потребителя (заказчика).
3.2 Номенклатура показателей (в т.ч. гарантируемых), характеризующих качество премиксов, приведена в таблице 1.
Наименование показателя | Единица измерения | Премиксы | ||
витаминно- минеральные | витаминные | минеральные | ||
Содержание витаминов, мин | ||||
А | млн МЕ/т | + | + | - |
Д_3 | млн МЕ/т | + | + | - |
Е | г/т | + | + | - |
К_3 | г/т | + | + | - |
В_1 | г/т | + | + | - |
В_2 | г/т | + | + | - |
В_3* | г/т | Не гарантируемый | - | |
В_4 | г/т | + | + | - |
В_5 | г/т | + | + | - |
В_6* | г/т | - | ||
В_12* | г/т | - | ||
Вс* | г/т | Не гарантируемые | - | |
Н* | г/т | - | ||
С* | г/т | - | ||
| Содержание микроэлементов, мин | ||||
Марганец | г/т | + | - | + |
Цинк | г/т | + | - | + |
Железо | г/т | + | - | + |
Медь | г/т | + | - | + |
Кобальт | г/т | + | - | + |
Йод* | г/т | Не гарантируемый | - | Не гарантируемый |
Селен* | г/т | Не гарантируемый | - | Не гарантируемый |
| Массовая доля влаги, макс | % | + | + | + |
| Крупность остаток на сите с сеткой N 1, 2, не более | % | + | + | + |
| Знак (+) - гарантируемые показатели | ||||
| Знак (-) - компонент не входит в состав рецепта данного вида продукции | ||||
| * Показатель войдет в число гарантируемых после разработки и стандартизации метода его контроля | ||||
| Примечание - Количество показателей, характеризующих качество премиксов и гарантируемых показателей, может меняться в зависимости от состава рецепта | ||||
3.3 Изготовитель может дополнительно вводить в состав премиксов ферменты, аминокислоты, антибиотики, пре- и пробиотики, ароматические, вкусовые вещества, кормовые пигменты, антиоксиданты и другие добавки (препараты), зарегистрированные в Российской Федерации в установленном порядке, а также стабилизированный животный кормовой жир или растительное масло для улучшения распределяемости биологически активных веществ и уменьшения пылеобразования продукции (о чем должна быть информация в удостоверении качества и безопасности и на этикетке в соответствии с ГОСТ Р 51849).
3.4 Изготовитель указывает значения гарантируемых показателей по 3.2 в удостоверении качества и безопасности на выпускаемую продукцию и на этикетке в соответствии с ГОСТ Р 51849.
Значения показателей, необходимых для характеристики качества премиксов, не входящих в число гарантируемых, а также значения дополнительных показателей указывают отдельной строкой.
3.5 Для производства премиксов должны применяться биологически активные вещества, разрешенные к вводу в корма Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.
3.6 В качестве наполнителя должно применяться кормовое средство органического или минерального происхождения, отвечающее по своим физико-химическим и технологическим свойствам требованиям, предъявляемым к наполнителям.
Допускается одновременно использовать два и более видов наполнителей: органического и минерального происхождения.
3.7 Внешний вид, цвет и запах премиксов должны соответствовать применяемому наполнителю и набору микрокомпонентов и не иметь постороннего запаха (плесени, затхлости и др.).
В случае, если в их состав включен(ы) компонент(ы), теряющий(ие) свойства при измельчении (например, гранулированный лизин), остаток на сите с сеткой N 1, 2 увеличивается на процент содержания этого (этих) компонента(ов).
3.9 Рекомендуемая влажность премиксов, вырабатываемых с наполнителем органического происхождения, - не более 13%, а с наполнителем минерального происхождения - не более 8%.
Влажность минеральных премиксов, содержащих в качестве источников минеральных компонентов сернокислые соли, может быть выше рекомендуемой. При этом ее значение изготовитель устанавливает по согласованию с потребителем.
3.10 По показателям безопасности премиксы должны соответствовать ветеринарно-санитарным требованиям, утвержденным в установленном порядке.
4.2 Порядок и периодичность контроля премиксов по показателям безопасности устанавливает производитель.
4.3 Контроль премиксов по номенклатуре гарантируемых показателей осуществляют органы государственного надзора в установленном порядке.
4.4 Допускаемые отклонения содержания витаминов в премиксах должны быть не более 15 % от указанного в рецептах.
4.5 Допускаемые отклонения содержания микроэлементов от предусмотренных по рецепту должны быть не более ошибок определения стандартизованных методик выполнения измерения для каждого компонента.