Действующий
Приписанные характеристики погрешности и ее составляющих метода определения массовой доли молочного жира при 
0,95 приведены в таблице 1.
0,95 приведены в таблице 1.Диапазон измерений массовой доли молочного жира | Предел повторяемости  | Предел воспроизводимости  | Границы абсолютной погрешности  |
| От 10,0 до 100,0 включ. | 3,3 | 7,0 | 5,0 |
Проверку приемлемости результатов определений массовой доли молочного жира, полученных в условиях повторяемости (два параллельных определения, 
2), проводят с учетом требований ГОСТ ISO 5725-6.
2), проводят с учетом требований ГОСТ ISO 5725-6.
,
где , 
- значения двух параллельных определений массовой доли молочного жира, полученные в условиях повторяемости;
- значения двух параллельных определений массовой доли молочного жира, полученные в условиях повторяемости;
- предел повторяемости (сходимости), значение которого приведено в таблице 1.
Если данное условие не выполнено, то проводят повторные определения и проверку приемлемости результатов определений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями ГОСТ ISO 5725-6.
При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам анализа.
Проверку приемлемости результатов определений массовой доли молочного жира, полученных в условиях воспроизводимости (в двух лабораториях, 
2), проводят с учетом требований ГОСТ ISO 5725-6.
2), проводят с учетом требований ГОСТ ISO 5725-6.
,
где 
, 
- значения результатов двух параллельных определений массовой доли молочного жира, полученные в двух лабораториях в условиях воспроизводимости;
, - значения результатов двух параллельных определений массовой доли молочного жира, полученные в двух лабораториях в условиях воспроизводимости; 
- предел воспроизводимости, значение которого приведено в таблице 1.
Если данное условие не выполнено, то выполняют процедуры в соответствии с требованиями ГОСТ ISO 5725-6.
Результат определения массовой доли молочного жира в молоке и молочных продуктах в документах, предусматривающих его использование, представляют в виде
при 0,95,
- среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, %;
- границы абсолютной погрешности измерений (см. таблицу 1), %.
- помещение лаборатории должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией в соответствии с ГОСТ 12.4.021. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать норм, установленных ГОСТ 12.1.005;