Действующий
Приказ Комитета торговли и продовольствия мэрии Санкт-Петербурга от 6 апреля 1995 г. N 8 "О мерах по упорядочению торговли хлебобулочными изделиями в мелкорозничной сети"
В торговле хлебобулочными изделиями через мелкорозничную сеть на территории Санкт-Петербурга отмечены многочисленные нарушения распоряжений мэра Санкт-Петербурга N 331-р (пункт 2.7. приложения) и N 332-р (пункт 2.3. приложения 1) от 11.04.94. В частности: торговля хлебобулочными изделиями производится с рук, с автомашин, в ларьках и киосках со смешанным ассортиментом, с грубыми нарушениями санитарных норм и правил. Размещение киосков по торговле хлебобулочными изделиями осуществляется районными администрациями без учета интересов населения, в местах, где уже имеется стационарная торговая сеть по продаже указанной продукции.
Хлебозаводами допускаются нарушения договорных условий поставки хлебобулочных изделий. В результате в торговую сеть хлеб поступает несвоевременно, не в полном объеме и ассортименте, в черством виде.
В большинстве случаев отпуск хлебобулочных изделий в мелкорозничную сеть осуществляется хлебозаводами за наличный расчет, что создает условия для бесконтрольности операций с наличными деньгами и учета поступления выручки.
Факты многочисленных нарушений в торговле хлебобулочными изделиями подтверждены проверками специалистов Департамента торговли, услуг и продовольствия, о чем главам районных администраций направлено письмо N 01К-169 от 29.03.95.
В целях устранения отмеченных недостатков и упорядочения торговли хлебобулочными изделиями в мелкорозничной сети.
1.2. Строго соблюдать распоряжения мэра N 331-р и N 332-р от 11.04.94 г. в соответствии с которыми выдача патентов на право продажи хлебобулочных изделий производится только специализированным киоскам.
1.3. Установить действенный контроль за соблюдением требований по продаже хлебобулочных изделий только через специализированные киоски.
1.4. Строго контролировать работу мелкорозничной сети по торговле хлебобулочными изделиями в части соблюдения санитарных норм, правил и режима работы.
2.1. Потребовать от руководителей хлебозаводов устранить недостатки, имеющие место при доставке хлеба в торговую сеть. Строго соблюдать графики завоза, своевременно и полно выполнять заказы торговли по объему и ассортименту, осуществлять завоз хлебобулочных изделий только в свежем виде и с соблюдением требований стандартов, а также прекратить порочную практику преимущественного снабжения киосков горячим хлебом за наличный расчет.
2.2. В срок до 25 апреля т.г. провести совместное совещание руководителей хлебозаводов и хлебной торговли по вопросам, изложенным в настоящем приказе.
2.3. Иметь ежедневную информацию о заказах торговли на хлебобулочные изделия и их выполнение хлебозаводами.
3. Довести до сведения руководителей акционерных обществ хлебной торговли, юридических и физических лиц, осуществляющих розничную продажу хлебобулочных изделий, об административной ответственности за нарушение установленных правил торговли.
4. Отделу организации сферы услуг, отделу товарных ресурсов Комитета торговли и продовольствия согласовать с Городским Центром государственного комитета по санэпиднадзору дополнения к Санитарным правилами по Санкт-Петербургу, в соответствии с которыми продажу хлебобулочных изделий через специализированные киоски производить только в промышленной упаковке.
5. Направить представление Государственной налоговой инспекции Санкт-Петербурга о многочисленных фактах нарушений финансово-хозяйственной деятельности юридическими и физическими лицами, осуществляющими торговлю хлебобулочными изделиями через мелкорозничную торговую сеть.
6. Управлению контроля Департамента торговли, услуг и продовольствия совместно с правоохранительными и контрольными органами усилить контроль за работой специализированной мелкорозничной сети по торговле хлебобулочными изделиями.