Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 1760-86"Подпергамент. Технические условия"(утв. постановлением Госстандарта СССР от 19 декабря 1986 г. N 4140)

Greaseproof paper. Specifications

Настоящий стандарт распространяется на подпергамент, предназначенный для упаковывания пищевых продуктов.

Обязательные требования к качеству продукции изложены в п.2.2 (таблица 2, показатели 2, 3, 4, 5).

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1. Марки и размеры

1.1 В зависимости от назначения и технических показателей подпергамент должен изготовляться следующих марок, указанных в табл. 1.

Марка	Применяемость
ЖВ жировлагостойкая с поверхностной обработкой	Для автоматического упаковывания сливочного масла, маргарина, жира, пищевых концентратов и другой продукции со значительным содержанием жира, а также в качестве основы для кэширования алюминиевой фольгой
ПЖ жиростойкая с поверхностной обработкой	Для автоматического упаковывания преимущественно выпечных кондитерских изделий и пищевых концентратов с небольшим содержанием жира, а также в качестве основы для кэширования алюминиевой фольгой
П жиростойкая без поверхностной обработки	Для упаковывания в розничной торговой сети различных пищевых продуктов с небольшим содержанием жираДля выстилания крупногабаритной тары для пищевых продуктов

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1.2. Подпергамент должен изготовляться в рулонах, бобинах и листах. Ширина рулона 500-840 мм, диаметр - 500-850 мм.

Предельные отклонения по ширине рулона не должны превышать мм

По требованию потребителей допускается изготовление подпергамента в рулонах другой ширины и диаметра.

Размеры бобин и листового подпергамента устанавливают по согласованию с потребителем

Предельные отклонения по размерам листового подпергамента не должны превышать мм.

Пример условного обозначения подпергамента марки ПЖ массой подпергамента площадью 1 50 г:

ПЖ 50 ГОСТ 1760-86

2. Технические требования

2.1. Подпергамент должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической документации, утвержденной в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.2. Показатели качества подпергамента должны соответствовать нормам, указанным в табл. 2.

Наименование показателя	Норма для марки						Метод испытания
	ЖВ		ПЖ		п
	высший сорт	первый сорт	высший сорт	первый сорт	высший сорт	первый сорт
1 Масса подпергамента	50,0 +-2,0	50,0+-3,0	50,0+-2,0	50,0+3,0 -0,2	50,0+-3,0	52,0+-3,0	По ГОСТ 13199-88
площадью 1 м2, г	45,0+-2,0		45,0+-2,0			45,0+-3,0
	40,0+-2,0				40,0+-2,0	40,0+-2,0
2 Жиропроницаемость, с, не менее
для массы подпергамента площадью 1 м2
50,0 г	1800	1200	1200	000	-	-	По ГОСТ 13925 13-69, paзд. 4
45,0 г	900	-	900	-	-	-
40,0 г	600	-	-	-	-	-
мг, не более
для массы подпергамента площадью 1 м2
52,0 г	-	-	-	-	-	25	По ГОСТ 13525 13-69, разд. 3
50,0 г	-	-	-	-	8	-
45,0 г	-	-	-	-	10	28
40,0 г	-	-	-	-	-	30
3 Влагопрочность, % не менее	25,0	23,0	-	-	-	-	По ГОСТ 13525 7-68, разд. 3 и п. 4.7 настоящего стандарта
4 Относительное сопротивиление продавливанию, кПа (кгс/см2), не менее							По ГОСТ 13525 8-86
для массы подпергамента площадью 1 м2
52,0 г	-	-	-	-	-	260 (2,6)
50,0 г	300(3,0)	270(2,1)	300(3,0)	270(2,7)	270(2,7)	-
45,0 г	280(2,8)	-	280(2,8)	-	260(2,6)	250(2,5)
40,0 г	250(2,5)	-	-	-	-	240(2,4)
5. Прочность на излом при многократных перегибах (число двойных перегибов) в среднем по двум направлениям, не менее	270	230	270	220	230	180	По ГОСТ 13525 2-80
6. Сорность - число соринок на 1 м2							По ГОСТ 13525 4-68 и п. 4.4 настоящею стандарта
площадью св. 0,2 до 0,5 мм2 включ., не более	50	60	50	60	50	60
пощадью св. 0,5 до 1,0 мм2 включ. не более	0	0	0	5	0	5
площадью св. 1,0 мм2			Не допускается
7. Белизна % не менее	75	70	75	70	70	65	По ГОСТ 7690-76
8. Важность, %	8+-1	8+-1	8+-1	8+-1	8+-1	8+-1	По ГОСТ 13525 19-91, разд. 3

Примечание. При изготовлении подпергамента марки П из небеленой целлюлозы белизна не нормируется, бумага должна иметь цвет естественного волокна и применяться только для выстилания тары

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.2а. Подпергамент марок ЖВ и ПЖ должен изготовляться из беленой целлюлозы из хвойной древесины, марки II из беленой или небеленой целлюлозы из хвойной древесины.

(Введен дополнительно, Изм. N 2).

2.3. Допускается изготовлять по требованию потребителя подпергамент марки ЖВ с добавкой диоксида титана по ГОСТ 9808-84 для придания светозащитных свойств.

Массовая доля золы, определенная по ГOCT 7629-77 и п. 4.5 настоящего стандарта, в подпергаменте марки ЖВ, изготовленном с добавкой диоксида титана, должна составлять не менее 1,5%.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.3а. В композиции подпергамента не допускается использование составляющих, не разрешенных органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.

(Введен дополнительно, Изм. N 2).

2.4. Подпергамент должен иметь машинную гладкость и равномерный просвет.

2.5. В подпергаменте не допускаются складки и полосы, волнистость, дырчатость, разрывы кромки. Малозаметные складки, полосы, волнистость и дырчатость, которые не могут быть обнаружены в процессе перемотки, допускаются, если показатель этих дефектов, определенный по ГОСТ 13525.5-68, не превышает 2%.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.6. Концы полотна подпергамента в местах обрывов должны быть прочно склеены по всей ширине рулона и бобины клеевой лентой или равномерным тонким слоем клея, изготовленными по нормативно-технической документации.

Склеивание смежных слоев не допускается.

2.7. Места склеек должны быть отмечены цветными сигналами, видимыми с торца рулона.

2.8. Число склеек в рулоне не должно превышать:

для подпергамента высшего сорта - одной;

для подпергамента перного сорта - трех.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.9. Рулоны и бобины подпергамента по всей ширине должны иметь равномерную плотную намотку. Торцы рулона должны быть ровными.

2.10. Подпергамент не должен иметь запаха.

2.11. Подпергамент переводят во 2-й сорт при снижении показателя белизны для марок ЖВ и ПЖ до 50%, марки П - до 53%.

(Введем дополнительно, Изм. N 2).

3. Правила приемки