(Действующий) Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и...

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Действующий

Таблица Б.4 - Для Центрально-Черноземной зоны России

Период в году
Продолжительность периода, дни
Удой за год
Нормы потребности кормов на одну корову в год, кг
грубые
сочные
зеленые корма
травяная резка
комбикорм
патока кормовая
сено
сенаж
солома
силос
корнеплоды
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Зимний
210
3500
840
840
420
3990
840
-
-
872
-
Летний
155
-
-
-
-
-
6665
-
-
-
Зимний
210
4000
840
840
210
3990
1050
-
105
1096
-
Летний
155
-
-
-
-
-
7130
-
-
-
Зимний
210
4500
840
840
-
3780
1260
-
210
1430
-
Летний
155
-
-
-
-
-
7130
-
-
-
Зимний
210
5000
840
840
-
3150
1470
-
210
1837
105
Летний
155
-
-
-
-
-
7130
-
-
-
Зимний
210
5500
840
840
-
2940
1680
-
315
2098
105
Летний
155
-
-
-
-
-
7285
-
-
Зимний
210
6000
840
840
-
2100
1890
-
420
2469
105
Летний
155
-
-
-
-
-
7285
-
-
-
Примечания: 1 При кормлении коров сено, солому, силос можно заменять сенажом в эквивалентных по питательности количествах.2 Продолжительность зимнего и летнего периодов может уточняться заданием на проектирование с учетом местных условий.3 При определении расхода кормов принята следующая усредненная питательная ценность 1 кг кормов (энергетических корм. ед. - ЭКЕ): сена естественных угодий - 0,59-0,79; сена посевного злакового - 0,63-0,73; сена посевного бобового - 0,67-0,74; сена посевного смешанного - 0,68-0,77; соломы - 0,34-0,69; силоса - 0,18-0,29; сенажа - 0,31-0,41; зерна - 0,91-1,28; свежей зеленой массы - 0,20; сенной муки - 0,66-0,70; травяной муки - 0,57-0,86; жома, мелассы - 0,11 - 1,03; барды - 0,04-1,16; моркови - 0,22; свеклы кормовой - 0,17; молока регенерированного - 1,34.4 Обменная энергия кормов-ОЭ выражается в МДж, в численном выражении она в 10 раз больше ЭКЕ.5 Питательная ценность кормов и их общий расход могут уточняться с учетом местных условий.

Таблица Б.5 - Для Поволжья и Южного Урала

Период в году
Продолжительность периода, дни
Удой за год
Нормы потребности кормов на одну корову в год, кг
грубые
сочные
зеленые корма
травяная резка
комбикорм
сено
сенаж
солома
силос
корнеплоды
Зимний
220
3500
880
880
440
4400
660
-
-
-
Летний
145
-
-
-
-
-
6235
-
877
Зимний
220
4000
880
880
220
4400
880
-
220
-
Летний
145
-
-
-
-
-
6670
-
1103
Зимний
220
4500
880
880
-
3960
1100
-
330
-
Летний
145
-
-
-
-
-
6670
-
1439
Зимний
220
5000
880
880
-
3520
1320
-
330
-
Летний
145
-
-
-
-
-
6670
-
1848
Зимний
220
5500
880
880
-
3080
1540
-
440
-
Летний
145
-
-
-
-
-
6815
-
2111
Зимний
220
6000
880
880
-
2860
1760
-
440
-
Летний
145
-
-
-
-
-
6815
-
2484
Примечания: 1 При кормлении коров сено, солому, силос можно заменять сенажом в эквивалентных по питательности количествах.2 Продолжительность зимнего и летнего периодов может уточняться заданием на проектирование с учетом местных условий.3 При определении расхода кормов принята следующая усредненная питательная ценность 1 кг кормов (энергетических корм. ед. - ЭКЕ): сена естественных угодий - 0,59-0,79; сена посевного злакового - 0,63-0,73; сена посевного бобового - 0,67-0,74; сена посевного смешанного - 0,66-0,77; соломы - 0,34-0,69; силоса - 0,18-0,29; сенажа - 0,31-0,41; зерна - 0,91-1,28; свежей зеленой массы - 0,20; сенной муки - 0,66-0,70; травяной муки - 0,57-0,86; жома, мелассы - 0,11 - 1,03; барды - 0,04-1,16; моркови - 0,22; свеклы кормовой - 0,17; молока регенерированного - 1,34.4 Обменная энергия кормов - ОЭ выражается в МДж, в численном выражении она в 10 раз больше ЭКЕ.5 Питательная ценность кормов и их общий расход могут уточняться с учетом местных условий.

Таблица Б.6 - Для Северного Кавказа

Период в году
Продолжительность периода, дни
Удой за год
Нормы потребности кормов на одну корову в год, кг
грубые
сочные
зеленые корма
травяная резка
комбикорм
сено
сенаж
солома
силос
корнеплоды
Зимний
180
630
900
180
3600
720
-
-
Летний
185
3500
-
-
-
-
-
7955
-
857
Зимний
180
630
900
180
3600
900
-
90
Летний
185
4000
-
-
-
-
-
8510
-
1075
Зимний
180
720
900
-
3060
1080
-
180
Летний
185
4500
-
-
-
-
-
8510
-
1403
Зимний
180
720
900
-
2880
1260
-
180
Летний
185
5000
-
-
-
-
-
8510
-
1804
Зимний
180
720
900
-
2700
1440
-
180
Летний
185
5500
-
-
-
-
-
8695
-
2059
Зимний
180
720
900
-
2520
1620
-
180
Летний
185
6000
-
-
-
-
-
8695
-
2424
Примечания:1 При кормлении коров сено, солому, силос можно заменять сенажом в эквивалентных по питательности количествах.2 Продолжительность зимнего и летнего периодов может уточняться заданием на проектирование с учетом местных условий.3 При определении расхода кормов принята следующая усредненная питательная ценность 1 кг кормов (энергетических корм, ед. - ЭКЕ): сена естественных угодий - 0,59-0,79; сена посевного злакового - 0,63-0,73; сена посевного бобового - 0,67-0,74; сена посевного смешанного - 0,66-0,77; соломы - 0,34-0,69; силоса - 0,18-0,29; сенажа - 0,31-0,41; зерна - 0,91-1,28; свежей зеленой массы - 0,20; сенной муки - 0,66-0,70; травяной муки - 0,57-0,86; жома, мелассы - 0,11 - 1,03; барды - 0,04-1,16; моркови - 0,22; свеклы кормовой - 0,17; молока регенерированного - 1,34.4 Обменная энергия кормов - ОЭ выражается в МДж, в численном выражении она в 10 раз больше ЭКЕ.5 Питательная ценность кормов и их общий расход могут уточняться с учетом местных условий.

Таблица Б.7 - Примерная годовая потребность кормов на корову с теленком на мясных фермах

Период в году
Продолжительность периода, дни
Норма потребности кормов на одну корову с теленком в год, ц
грубые корма
силос
комбикорм
зеленая масса
сено
солома
Летний
245
Пастбище
+ Зеленая подкормка
-
-
55
Зимний
120
4,8
2,4
30,0
1,2
-
Летний
215
Пастбище
+ Зеленая подкормка
-
-
48
Зимний
150
6,0
3,0
37,0
1,5
-
Летний
185
Пастбище
+ Зеленая подкормка
-
-
41
Зимний
180
7,2
3,6
45,0
1,8
-
Летний
155
Пастбище
+ Зеленая подкормка
-
-
35
Зимний
210
8,4
4,2
52,0
2,1
-
Летний
125
Пастбище
+ Зеленая подкормка
-
-
28
Зимний
240
9,6
4,8
60,0
2,4
-
Примечания: 1 При кормлении коров сено, солому, силос можно заменять сенажом в эквивалентных по питательности количествах.2 Продолжительность зимнего и летнего периодов может уточняться заданием на проектирование с учетом местных условий.3 При определении расхода кормов принята следующая усредненная питательная ценность 1 кг кормов (энергетических корм. ед. - ЭКЕ): сена естественных угодий - 0,59-0,79; сена посевного злакового - 0,63-0,73; сена посевного бобового - 0,67-0,74; сена посевного смешанного - 0,66-0,77; соломы - 0,34-0,69; силоса - 0,18-0,29; сенажа - 0,31-0,41; зерна - 0,91-1,28; свежей зеленой массы - 0,20; сенной муки - 0,66-0,70; травяной муки - 0,57-0,86; жома, мелассы - 0,11-1,03; барды - 0,04-1,16; моркови - 0,22; свеклы кормовой - 0,17; молока, регенерированного - 1,34.4 Обменная энергия кормов - ОЭ выражается в МДж, в численном выражении она в 10 раз больше ЭКЕ.5 Питательная ценность кормов и их общий расход могут уточняться с учетом местных условий.

Таблица Б.8 - Примерные нормы расхода кормов на фермах и комплексах по выращиванию ремонтных телок и производству говядины на одну голову за период

Фермы и комплексы промышленного типа
Возраст и масса животных
Грубые корма
Силос
Сенаж
Зеленые корма
Комбикорм
Травяная мука
ЗЦМ
Жом
Барда
Кормовая патока
при поступлении
в конце периода
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
1 По выращиванию ремонтных телок с 14 - 20 дней до 24 месяцев:
а) при выращивании коров массой 500-550 кг
14-20 дн.
─────────
40-50 кг
720 дн.
─────
425 кг
2,0
────
11,5
-
────
33,0
36,5
────
5,0
49
──
49
8,9
───
8,9
3,5
───
3,5
0,45
────
0,45
-
-
-
б) при выращивании коров массой 600-650 кг
14-20 дн.
─────────
40-50 кг
720 дн.
──────
425 кг
2,2
────
11,7
-
────
39,2
42,6
────
7
57,6
────
57,6
9,3
───
9,3
4,2
───
4,2
0,48
────
0,48
-
-
-
2 По выращиванию ремонтных телок с 6 до 24 месяцев:
а) при выращивании коров массой 500-550 кг
180 дн.
──────
150 кг
720 дн.
──────
425 кг
-
────
9,45
-
────
32,55
31,5
────
-
49
──
49
6,8
──
6,8
3,5
───
3,5
-
-
-
-
б) при выращивании коров массой 600-650 кг
180 дн.
──────
170 кг
720 дн.
──────
425 кг
-
────
9,45
-
────
39,2
36,0
────
-
57,6
────
57,6
7,2
───
7,2
4,2
───
4,2
-
-
-
-
3 По выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка (с 10-20 дней до 16 месяцев):
14-20 дн.
──────
40-50 кг
480 дн.
──────
450 кг
а) без использования зеленой массы в летний период
0,58
────
11
-
───
45
40
────
-
-
16
──
16
-
0,28
────
0,28
-
-
-
б) с использованием зеленой массы в летний период
2,0
────
11,5
в) при кормлении молодняка старше 4 месяцев полнорационными гранулами
0,58
Полнорационные гранулы - 37 ц
1,9
-
0,28
-
-
-
4 По выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка (с 14-20 дней до 18 месяцев):
14-20 дн.
────────
40-50 кг
540 дн.
────────
460 кг
а) без использования зеленой массы в летний период
0,58
────
15,5
-
──
70
59
──
-
-
11,6
────
11,4
-
0,28
────
0,28
-
-
-
б) с использованием зеленой массы в летний период
0,58
────
14,0
-
──
58
48
──
-
15,8
────
15,5
11,6
────
11,4
-
0,28
────
0,28
-
-
-
в) при кормлении молодняка старше 4 месяцев полнорационными гранулами
0,58
Полнорационные гранулы - 45,6 ц
1,9
-
0,28
-
-
-
5 По доращиванию и откорму молодняка с 4 до 16 месяцев:
120 дн.
────────
120 кг
480 дн.
────────
450 кг
а) при сенажном и силосном типах кормления без использования зеленой массы в летний период
-
────
15,0
-
──
70
59
──
-
-
9,5
───
9,5
-
-
-
-
-
б) при сенажном и силосном типах кормления с использованием зеленой массы в летний период
-
────
13,4
-
──
58
48
──
-
15,8
────
15,8
9,5
───
9,5
-
-
-
-
-
в) при кормлении с использованием свежего или кислого жома
Солома 3,5
Сено 1.0
-
17,6
-
9,0
-
-
100
-
3,0
г) при кормлении полнорационными гранулами
Полнорационные гранулы - 45,6 ц
-
-
-
-
-
-
6 Откормочные:
а) при силосном и сенажном типах кормления
240 дн.
───────
250 кг
390 дн.
───────
400 кг
-
5
-
──
30
23
──
-
-
-
4,5
───
4,5
-
-
-
-
-
-
б) при жомовом типе кормления с продолжительностью откорма:
150 дней
300 кг
500 дн
──────
450 кг
Солома 3,5
Сено 1,0
-
-
-
4,8
───
-
-
-
67,5
1,9
в) при бардяном типе кормления с продолжительностью откорма 100 дней
350 кг
450 кг
Солома 2,0
Сено 1,0
-
-
-
3,5
-
-
-
50
-
Примечания:1 В дробных показателях граф 4-10 в числителе указан расход кормов при сенажном, а в знаменателе - при силосном типах кормления.2 На элеверах примерный расход кормов на одного бычка за период выращивания составляет (в процентах): сена - 9.38; комбикорма - 9,03; шрота подсолнечного -1,05; моркови - 5,54; молока - 5,14; обрата - 8,94; ЗЦМ - 2,17; зеленых кормов - 6,24.3 При определении расхода кормов принята следующая усредненная питательная ценность 1 кг (энергетических корм. ед. - ЭКЕ): сена естественных угодий - 0,59-0,79; сена посевного злакового - 0,63-0,73; сена посевного бобового - 0,67-0,74; сена посевного смешанного 0,66 - 0,77; соломы - 0,34 - 0,69; силоса - 0,18-0,29; сенажа - 0,31-0,41; зерна - 0,91-1,28; свежей зеленой массы - 0,20; сенной муки - 0,66 - 0,70; травяной муки - 0,57 - 0,86; жома, мелассы - 0,11-1,03; барды - 0,04-1,16; моркови - 0,22; свеклы кормовой - 0,17; молока регенерированного - 1,34.4 Обменная энергия кормов - ОЭ выражается в МДж, в численном выражении она в 10 раз больше ЭКЕ.5 Питательная ценность кормов и их общий расход могут уточняться с учетом местных условий.

Таблица Б.9 - Показатели продуктивности животных и расхода кормов на единицу продукции

Продукция
Удой на одну корову в год, кг
Среднесуточный прирост, г
Расход кормов, корм. ед.
на 1 кг продукции
на одну продуктивную голову в год
Молоко
3500
-
1,10
3850
4000
-
1,05
4200
4500
-
1,00
4500
5000
-
0,96
4800
5500
-
0,93
5100
6000
-
0,91
5460
Мясо
при выращивании телят и интенсивном откорме молодняка с 14-20 дней до 13 месяцев
-
1000
6,0
-
при выращивании телят, доращивании и откорме молодняка с 14-20 дней до 16 месяцев
-
850
7,3
-
при доращивании и откорме молодняка с 4-6 до 16-18 месяцев
-
900
8,0
-
при откорме молодняка
-
1000
9,0-9,5
-
при выращивании подсосных телят под мясными коровами*
-
800
12,0-13,0
-
______________________________
* С учетом затрат на мясную корову.
Приложение В
(рекомендуемое)

Показатели затрат труда

Нагрузка на одного работника приведена в табл. В.1.

Таблица В.1 - Нагрузка на одного работника на фермах и комплексах по производству молока и говядины

Скота, головы
Категории работников
Молочные фермы и комплексы промышленного типа
Фермы по выращиванию ремонтных телок
Мясные фермы
Фермы и комплексы по выращиванию ремонтных телок
Откормочные фермы
место доения
способ содержания скота
способ содержания скота
в стойлах
на доильной площадке
привязный
беспривязный
привязный
беспривязный
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1 Операторы машинного доения, коровы
50
100
200
-
-
-
-
-
-
2 То же, в родильном отделении
25 - 50
-
-
-
-
-
-
-
-
3 Операторы по уходу за коровами и нетелями
-
-
100
200
-
125
-
-
-
4 То же, по уходу за молодняком
-
-
200
400
400
400
800
400
800
5 Операторы по обслуживанию телят
-
-
100
100
150
-
200
-
-
6 То же, в профилактории
-
-
30
30
-
-
-
-
-
7 Механизаторы по раздаче кормов и уборке навоза
-
-
400-800
400-800
400-800
400-800
800
1200
1200
8 Дежурные операторы в ночное время:
а) в телятниках и зданиях молодняка
Один на ферму, комплекс
б) в родильных отделениях
1
1
1
1
-
1
-
-
-
9 Операторы по искусственному осеменению
-
-
800
800
800
800
-
-
-
10 Слесари
-
-
600
600
1500
600
2000
2000
3000
11 Ветсанитары
-
-
600
600
1500
600
1500
1500
1500
12 Лаборанты
-
-
800
800
-
-
-
-
-
13 Учетчики
-
-
800
800
800
800
-
-
-
14 Начальник цеха (бригадир)Один на цех (бригаду) с численностью основных рабочих не менее 15-20 чел.
15 Подсменные52% от основных работников при 5-дневной рабочей неделе и 24% - при 6-дневной.
Примечания:1 Нагрузка на оператора по уходу за быками-производителями - 10 голов.2 Нагрузки на одного работника даны с учетом применения комплексной механизации.
Приложение Г
(справочное)

Типы и конструкции домиков для телят

Г.1 Индивидуальные домики

В индивидуальных домиках содержат телят до двухмесячного возраста. Материал домиков - полиэтилен пищевой, ударопрочный, морозостойкий, не прозрачный для солнечных лучей. Выпускается отечественной промышленностью, цвета: синий, белый, зеленый, желтый. К домикам примыкают металлические вольеры - трубчатые, сетчатые.
Трубчатый вольер - из оцинкованной металлической трубки 15 мм с двумя технологическими окнами для кормления и поения телят из ведер. В Республике Беларусь на металлические ограждения наносят полимерное покрытие, чтобы телята не травмировали язык, облизывая их зимой.
Сетчатый вольер - из стального прутка 5 мм с двумя технологическими окнами для кормления и поения телят из ведер.
В зависимости от габаритов индивидуальные домики подразделяются на: мини, комфорт, стандарт. Размеры (длина х ширина х высота), м:
мини - 1,5 x 1,35 x 1,35;
комфорт - 2,0 x 1,35 x 1,35;
стандарт - 2,0 x 1,35 x 1,35.
Домики оборудуют ведрами:
для выпойки молока с соской и дозатором емкостью 8 л;
для кормления комбикормом с защитным колпаком от атмосферных осадков;
для поения телят водой.
Вентиляция домиков устроена следующим образом:
верхняя: металлический короб с вентиляционными отверстиями;
задняя: металлический круг с вентиляционными отверстиями.
В домики и вольеры кладут слой подстилки. Убирают подстилку из вольеров механизировано (бульдозером), передвигая ограждения к домикам.

Г.2 Групповые домики

В домиках типа "Иглус" можно разместить до 15 голов телят в возрасте от 14 дней до 5 месяцев.
Групповой домик - куполообразное сооружение, состоящее из трех сегментов, имеет четыре вентиляционных люка, крюк для транспортировки, пластиковые шторки перед входом. Параметры:
диаметр - 4,4 м;
высота в центре купола - 2,2 м;
полезное пространство - 15 ;
масса домика - 200 кг.
Материал - стекловолокно, устойчивое к ультрафиолету.
Срок эксплуатации - более 10 лет.
Перед домиками устраивают вольеры длиной 1,3-2,5 м из оцинкованных труб с вырезами или без вырезов для поилок. При устройстве в вольерах кормовых решеток с фиксаторами на 7 кормомест, с креплением для держателя ведер с сосками длина вольера - 2,44 м. Если устраивается диагональная кормовая решетка на 17 кормомест, длина вольера возрастает до 4,85 м.