(Действующий) Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и...

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Действующий
13.13 В случае применения в проектах предлагаемой зарубежными фирмами естественной вентиляции с притоком наружного воздуха через регулируемые экраны в боковых продольных стеках и вытяжкой через регулируемую коньковую щель по всей длине крыши здания целесообразность ее применения должна иметь технико-экономическое обоснование, подтвержденное теплотехническим расчетом теплового баланса в здании в зимний период года, с обеспечением всех требуемых настоящими нормами параметров микроклимата, в частности температурно-влажностного режима.

14. Технологическое оборудование, механизация и автоматизация производственных процессов

14.1 Для механизации производственных процессов (приготовление кормов, транспортировка и раздача кормов и подстилки, поение, доение, обработка молока, удаление и обработка навоза, ветеринарная обработка помещений и животных) применяют комплекты оборудования и отдельные машины. При необходимости эти комплекты уточняются заданием на проектирование.
14.2 Высокий уровень комплексной механизации и автоматизации на фермах и комплексах крупного рогатого скота обеспечивается за счет применения современного технологического оборудования по дозированию, подготовке и раздаче кормов животным, применения в производственном процессе автоматизированных доильных установок типов "Параллель", "Тандем", "Елочка" и "Карусель", обеспечения поения животных, необходимого микроклимата, высокомеханизированной системы уборки навоза в животноводческих помещениях, а также своевременной его транспортировки от зданий.
14.3 Комплекты оборудования, отдельные машины и установки выбирают в зависимости от типа и размера ферм и комплексов, систем содержания крупного рогатого скота и габаритов зданий применительно к зональным условиям с учетом наиболее рационального использования применяемого оборудования.
14.4. Показатели затрат труда (нагрузка на одного работника) на фермах и комплексах крупного рогатого скота приведены в прил. В.

15. Электроснабжение и электротехнические устройства

15.1. Электрическую часть проектов, в том числе средства автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают в соответствии с требованиями СО 153-34.4744-2003, "Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей" (ПТЭ), ПОТ РМ-16-2001, СО 153-34.21.122-2003, НТПС-88, ГОСТ Р 50571.14-96.
Потребность в энергоресурсах следует определять в соответствии с "Практической методикой определения энергозатрат и энергоемкости производства продукции, а также потребности в энергоресурсах".
15.2 Освещенность животноводческих зданий и сооружений следует проектировать с учетом требований СНиП 23-05-95* и ОСН-АПК 2.10.24.001-04.
15.3 Категорию электроприемников и обеспечение надежности электроснабжения зданий и сооружений ферм и комплексов крупного рогатого скота принимают с учетом требований "Методических указаний по обеспечению при проектировании нормативных уровней надежности электроснабжения сельскохозяйственных потребителей".
15.4 Для обеспечения электробезопасности животных предусматривают выравнивание электрических потенциалов в соответствии с ОСТ 46180-85.
15.5 Автоматическую пожарную сигнализацию и автоматические установки пожаротушения предусматривают в соответствии с НПБ 110-03 и "Перечнем зданий и помещений предприятий агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения".

16. Охрана окружающей среды

16.1 Запрещается строительство ферм и комплексов КРС на территориях бывших скотомогильников, кладбищ, очистных сооружений и навозохранилищ, зон утилизации промышленных отходов (свалок), кожевенно-сырьевых предприятий.
16.2 Территория животноводческих ферм и комплексов должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м.
16.3 При разработке генерального плана ферм и комплексов следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории необходимо проводить озеленение.
16.4 Фермы и комплексы должны быть запроектированы таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды, и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации в соответствии с требованиями РД-АПК 1.10.15.02-08.
16.5 На фермах выращивания нетелей свыше 6000 скотомест, предприятиях по производству говядины свыше 5000 скотомест и по производству молока свыше 800 коров необходимо предусматривать убойно-санитарный пункт на границе территории предприятия.
В других случаях следует предусматривать площадку с контейнерами для сбора трупов и конфискатов от вынужденно убитых животных.
16.6 Сооружения для обработки кожного покрова животных (купочная ванна или площадка для дезинфекции) должны размещаться в месте, удобном для отвода дезинфицирующего раствора в отстойник.
16.7 Утилизация трупов павших животных должна осуществляться на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах или в биотермических ямах в соответствии с "Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов".
16.8 Удельные показатели загрязняющих веществ в атмосферу от открытых навозохранилищ составляют в расчете на 1 навоза:
аммиака - 0,0122 мг/с
сероводорода - 0,0015 мг/с
Органические отходы (навоз, навозные стоки) после их подготовки к использованию на удобрения по физическим, механическим, токсикологическим, ветеринарно-санитарным и гигиеническим показателям должны соответствовать требованиям ОСТ 10-118-96 и ОСТ 10-119-96.
16.9 При проектировании ферм и комплексов крупного рогатого скота необходимо осуществлять расчет рассеивания удаляемого вентиляцией из животноводческого здания загрязненного воздуха.
16.10 При расчете пылегазовых выбросов от животноводческих ферм и комплексов следует пользоваться ОНД-86.
16.11 Фермы и комплекс крупного рогатого скота должны преимущественно располагаться таким образом, чтобы основное направление ветров было в противоположную от жилого поселка сторону. При этом во всех случаях и во все периоды года концентрация загрязняющих веществ, выделяемых фермой (комплексом), на границе санитарно-защитной зоны не должна превышать совместно с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест.
16.12 Расположение зданий и сооружений на генплане должно соответствовать сквозному проветриванию.
При компоновке генплана со зданиями различной высоты здание меньшей высоты следует размещать с наветренной стороны фермы (комплекса).

17. Охрана труда

17.1 Охрана труда, техника безопасности на фермах и комплексах крупного рогатого скота должны разрабатываться в соответствии с ПОТ РО 006-2003, ПОТ РМ-16-2001.
17.2 При проектировании механизации производственных процессов на фермах и комплексах крупного рогатого скота предусматриваются следующие основные мероприятия по технике безопасности:
все движущиеся части стационарных машин и механизмов в местах возможного доступа к ним людей должны иметь ограждения;
металлические части машин, оборудования и электроустановок, которые могут оказаться под напряжением вследствие повреждения изоляции, надежно заземляются;
стационарные машины и агрегаты прочно устанавливаются на фундаменты согласно паспортным данным;
все машины и оборудование, которые в процессе работы могут выделять в воздух помещения пылеобразные частицы, должны подключаться к системе аспирации.
17.3 При разработке и организации технологических процессов следует исключить из них операции и работы, сопровождающиеся поступлением в производственное помещение теплого и холодного воздуха, выделение в воздух рабочих мест влаги, вредных паров, газов, аэрозолей и др. или предусматривать мероприятия по снижению этих выделений до нормативного уровня.
17.4 Размеры помещений для обеззараживания специальной одежды и обуви, а также помещения для сушки спецодежды и обуви проектируются исходя из требований ОСТ 10286-2001.
17.5 При расчете уровня шума и проектировании защиты от шума для обеспечения уровня звукового давления необходимо руководствоваться ГОСТ 12.1.003-83.
Приложение А
(рекомендуемое)

Показатели
выбраковки и выранжировки животных

А.1 Показатели выбраковки и выранжировки коров, делового выхода телят на фермах и комплексах по производству молока приведены в табл. А.1.
А.2 На фермах выращивания нетелей норма выбраковки и выранжировки принимается 12%, в том числе по периодам: в карантине - 3,5%; от 3 до 6 месяцев - 2,5; от 6 до 14 месяцев - 2; от 14 до 20 месяцев - 3,0; от 20 до 24 месяцев - 1,0%.
На элеверах по выращиванию племенных бычков за период выращивания выбраковывают до 50% молодняка, в том числе: до 2-месячного возраста - 2,0%; от 2 до 6 месяцев - 5,0; от 6 до 10 месяцев -11; от 10 до 12 - 14 месяцев - 32,0%.
А.3 При определении процента выбраковки и выранжировки животных рекомендуется учитывать нормы потерь от вынужденного убоя и падежа, принятые в "Нормах расходов в виде потерь от падежа птицы и животных" (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации 15 июля 2009 г. N 560) и "Нормах расходов в виде потерь от вынужденного убоя птицы и животных" (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации 10 июня 2010 г. N 431).

Таблица А.1 - Показатели выбраковки и выранжировки коров, делового выхода телят на фермах и комплексах по производству молока

Показатели
Продуктивность - средний удой на корову в год, кг
3500
4000
4500
5000
5500
привязное
беспривязное
привязное
беспривязное
привязное
беспривязное
привязное
беспривязное
привязное
беспривязное
Выбраковка и выранжировка коров, % в год
20
21
21
23
22
24
23
25
27
30
Деловой выход телят на 100 коров, голов
95
94
94
93
93
91
91
91
90
90
Примечание. При проектировании комплексов со средней годовой продуктивностью коров более 5500 кг молока нормы выбраковки и выранжировки, делового выхода телят устанавливают заданием на проектирование.