(Действующий) Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и...

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Действующий
Группы животных
Предельное содержание в воде, мг/л
Предельная жесткость, мг. экв/л
сухого остатка
хлоридов
сульфатов
Взрослые животные
2400
600
800
18
Телята и молодняк
1800
400
600
14
Примечание. По другим показателям вода должна отвечать требованиям СанПин 2.1.4.1074-01.
10.3 Для подачи воды на производственные и хозяйственные нужды ферма (комплекс) должна быть оборудована объединенным водопроводом. При использовании для производственных нужд фермы (комплекса) воды, не отвечающей требованиям СанПин 2.1.4.1074-01, вопрос о подаче питьевой воды обслуживающему персоналу и на некоторые производственные нужды (мойка молочной посуды и оборудования и т.д.) решается в каждом конкретном случае с учетом местных условий по согласованию с органами и учреждениями Роспотребнадзора.
Системы водоснабжения животноводческих ферм и комплексов следует относить ко II категории надежности. Элементы систем водоснабжения II категории, повреждения которых могут нарушить подачу воды на пожаротушение, должны относиться к 1 категории надежности. На сети внутреннего водопровода следует устанавливать внутренние пожарные краны в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85*.
10.4 Расходы воды на наружное пожаротушение принимать по СНиП 2.04.02-84*, на внутреннее - по СНиП 2.04.01-85*.
10.5 Перерывы в подаче воды для поения животных допускаются не более 3 ч, доения - не более 30 мин.

11. Требования к системе удаления навоза и канализации

11.1 Нормативы выхода навоза, требования к системам удаления навоза следует принимать по РД-АПК 1.10.15.02-08.
11.2 Для отвода производственных сточных вод (стоков от мойки оборудования, корнеклубнеплодов и др.), а также хозяйственно-бытовых сточных вод ферма (комплекс) должна быть оборудована канализацией.
11.3 Условия спуска сточных вод должны удовлетворять требованиям СанПин 2.1.5.980-00. В целях предотвращения загрязнения подземных вод следует предусматривать мероприятия в соответствии с СанПин 2.1.5.1059-01.
11.4 Отвод поверхностных стоков с выгульных площадок, выгульно-кормовых дворов и других территорий, загрязненных навозом, обеззараживание этих стоков и дальнейшее использование осуществляют в соответствии с РД-АПК 3.10.01.05-09.
11.5 Система уборки навоза и транспортировка его за пределы помещений должны обеспечивать чистоту помещений для содержания животных, проходов и ограждений, быть удобной в эксплуатации, не требовать больших затрат труда на обслуживание системы, ремонт и санитарно-профилактическую обработку.
11.6 Проектирование систем удаления и подготовки к использованию навоза на фермах и комплексах крупного рогатого скота следует осуществлять в соответствии с требованиями РД-АПК 1.10.15.02-08.

12. Нормы выделения животными теплоты, водяных паров и углекислого газа

12.1 Нормы выделения животными теплоты, водяных паров и углекислоты приведены в табл. 18.
Таблица 18
Группы животных
Масса животных, кг
Теплота, кДж/ч (ккал/ч)
Водяные пары, г/ч
Углекислота, л/ч
общая
свободная
1
2
3
4
5
6
Коровы стельные (сухостойные) и нетели за два месяца до отела
400
2185 (522)
1570 (376)
250
79
500
2520 (602)
1813 (433)
288
100
600
2822 (674)
2035 (486)
323
120
Коровы лактирующие при уровне лактации в сутки:
а) 5 л
400
2211 (528)
1591 (380)
253
82
500
2554 (610)
1838 (439)
292
104
600
2868 (685)
2068 (494)
328
128
б) 10 л
400
2315 (553)
1666 (398)
265.
87
500
2650 (633)
1909 (456)
303
110
600
2960 (707)
2131 (509)
338
134
в) 15 л
400
2579 (616)
1855 (443)
295
92
500
2939 (702)
2114 (505)
336
116
600
3257 (778)
2345 (560)
373
139
г) 20 л
400
2805 (670)
2018 (482)
321
97
500
3174 (758)
2286 (546)
363
121
600
3496 (835)
2516 (601)
400
145
д) 25 л
400
3048 (728)
2198 (525)
349
105
500
3429 (819)
2470 (590)
392
129
600
3751 (896)
2701 (645)
429
154
Быки-производители
600
3739 (893)
2688 (642)
427
200
800
4417 (1055)
3178 (759)
505
223
1000
4995 (1193)
3601 (860)
572
246
Телята в возрасте до 6 месяцев
40
296 (70,6)
213 (50,8)
33,8
10
50
403 (96,3)
291 (69,4)
46,2
12
60
502 (120)
360 (86,0)
57,3
16
70
607 (145)
440 (105)
69,7
21
80
708 (169)
507 (121)
80,9
26
90
779 (186)
557 (133)
88,8
34
100
829 (198)
599 (143)
94,7
38
120
917 (219)
657 (157)
105
42
140
992 (237)
716 (171)
114
46
160
1076 (257)
775 (185)
123
50
180
1160 (277)
833 (199)
132
54
200
1235 (295)
892 (213)
141
57
Ремонтный молодняк в возрасте 6 месяцев и старше
140
1122 (268)
808 (193)
128
35
160
1214 (290)
875 (209)
139
38
180
1310 (313)
942 (225)
150
41
200
1398 (334)
1005 (240)
160
44
250
1608 (384)
1160 (277)
184
53
300
1807 (432)
1302 (311)
207
62
350
2001 (478)
1440 (344)
229
70
400
2311 (552)
1574 (376)
250
79
Молодняк на откорме в возрасте 6 месяцев и старше
160
1633 (390)
1177 (281)
187
50
180
1763 (421)
1269 (303)
201
54
200
1880 (449)
1357 (324)
215
57
250
2169 (518)
1562 (373)
248
65
300
2437 (582)
1754 (419)
279
75
350
2692 (643)
1939 (463)
308
86
400
2918 (697)
2102 (502)
334
97
450
3132 (748)
2257 (539)
358
109
500
3333 (796)
2399 (573)
381
120
Примечания: 1 В графе 3 приведены нормы выделения общей теплоты, т.е. общей теплопродукции животных, включая скрытую теплоту испарения.2 Нормы тепло-, влаго- и газовыделений приведены для взрослых животных и молодняка старше 6 месяцев при температуре окружающего воздуха 10°С, для телят- при 15°С. При указанных температурных условиях количество выделяемой животными свободной теплоты составляет 72% от выделяемой общей теплоты.3 Нормы тепло- и влаговыделений животными в ночное время принимаются на 20% ниже, чем указано в данной таблице.
12.2 Изменение выделения теплоты, водяных паров и углекислоты животными в зависимости от температуры воздуха в помещении приведены в табл. 19.
Таблица 19
Температура воздуха в помещении,
°С
Коэффициент для расчета выделений животными
общей теплоты
свободной теплоты
водяных паров
углекислоты
1
2
3
4
5

Взрослый скот и молодняк

минус 10
1,0
1,23
0,41
0,60
минус 5
1,0
1,19
0,51
0,67
0
1,0
1,14
0,65
0,77
5
1,0
1,08
0,80
0,88
10
1,0
1,0
1,0
1,0
15
1,0
0,90
1,26
1,10
20
1,0
0,78
1,56
1,22
25
1,04
0,67
1,99
1,38
30
1,15
0,62
2,51
1,65

Телята

10
1,00
1,13
0,67
0,77
15
1,00
1,00
1,00
1,00
20
1,00
0,81
1,49
1,28
25
1,02
0,63
2,02
1,65

13. Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции

13.1 Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха помещений в зданиях для крупного рогатого скота следует принимать по табл. 20.
13.2 Нормы скорости движения воздуха в помещениях для содержания скота приведены в табл. 21.
13.3 Предельно-допустимая концентрация вредных газов для содержания крупного рогатого скота приведена в табл. 22.
Таблица 20
Наименование зданий и помещений
Группа животных
Содержание животных
Расчетная температура воздуха,
°С
Относительная влажность воздуха, %
максимальная
минимальная
1
2
3
4
5
6
1 Коровники, здания для молодняка старше года, скота на откорме, быков, помещения для содержания животных на пунктах искусственного осеменения, стационары, изоляторы, карантиныКоровы и нетели, молодняк старше года, быки-производители, взрослый скот на откормеВ стойлах, боксах, комбибоксах, групповых клетках (при регламентированном использовании выгулов)
10
75
40
2 Здания и помещения для молоднякаМолодняк от 6 до 12 месяцевВ боксах и групповых клетках (кроме случаев, указанных в пунктах 3 и 4 табл. 20)
12
75
40
3 Коровники и здания для молодняка молочных пород (в районах с расчетной зимней температурой минус 25°С и ниже)Коровы и молодняк всех возрастовБеспривязное на глубокой подстилке с кормлением в здании
3
85
40
4 Коровники и здания для молодняка молочных пород (в районах с расчетной температурой выше минус 25°С)Коровы и молодняк всех возрастовБеспривязное на глубокой подстилке с кормлением на выгульно-кормовых дворах
Не нормируется
5 ТелятникиТелята от 14-20 дней до 6 месяцевВ боксах, групповых клетках
15
75
40
6 Родильные:
а) родильные отделенияКоровы глубокостельные и новотельныеПривязное и в денниках
15
75
40
б) профилакторииТелята до 20-дневного возрастаВ индивидуальных клетках
17
75
40
7 Помещения для скота мясных порода)коровы перед отелом (за 10 дней), во время отела и после отела с телятами до 20-дневного возрастаБеспривязное на глубокой подстилке
3
85
40
б) остальные группы животныхБеспривязное на глубокой подстилке
Не нормируется
8 Помещения для санитарной обработки скотаКоровы, молодняки телята
18
75
-
9 Доильно-молочный блок (доильный зал, молочная)
17
75
-
10 Пункт искусственного осеменения:
манеж
15-20
60
40
лаборатория
18-25
60
40
моечная
18-25
75
-
Примечания: 1 При проектировании отопления и вентиляции расчетные параметры наружного воздуха следует принимать согласно СНиП 2.10.03-84 и СНиП 2.04.05-91.2 Нормы параметров внутреннего воздуха в таблице приведены для холодного и переходного периодов года.3 В отдельных точках зоны размещения животных допускается снижение фактических значений температур не более, чем на 2°С.4 При технико-экономическом обосновании в коровниках, зданиях для содержания молодняка и скота на откорме, перечисленных в пунктах 1 и 2, в наиболее холодный период в течение 5 суток, но не более 240 ч за сезон, допускается снижение температуры внутреннего воздуха в пределах до 5°С ниже расчетной при соблюдении требования о невыпадении конденсата на стенах и потолке (покрытии) помещения.5 В зданиях для содержания животных в боксах на подстилке слоем толщиной не менее 0,4 м или на тюках из прессованной соломы с кормлением в здании параметры внутреннего воздуха помещений принимают аналогично содержанию животных на глубокой подстилке.6 При технико-экономическом обосновании в коровниках, зданиях для содержания молодняка и скота на откорме допускается повышение максимальной относительной влажности внутреннего воздуха до 85% при условии соблюдения всех других нормируемых параметров внутреннего воздуха и требования о невыпадений конденсата на стенах и потолке (покрытии) помещения.7 В теплый период года температура воздуха помещений должна быть не более чем на 5°С выше расчетной температуры наружного воздуха для проектирования вентиляции.8 Параметры внутреннего воздуха в моечных, лаборатории для определения качества молока, насосно-компрессорных, вакуум-насосной, автовесовых, пунктах технического обслуживания, помещениях для приготовления моющих и дезинфицирующих средств, а также в производственных помещениях кормоприготовительных и кормоцехах следует принимать в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88, считая категорию работы в кормоприготовительных (кормоцехах), моечных и пунктах технического обслуживания - средней тяжести на, в других помещениях - легкой.9 Параметры внутреннего воздуха в помещениях для дежурного персонала и специалистов, помещениях управления, санпропускниках, бытовых помещениях следует принимать в соответствии с ОСН-АПК 2.10.14.001-04.10 Параметры внутреннего воздуха в помещениях для хранения концкормов, инвентаря, подстилки и фуражных не нормируются.
Таблица 21
Наименование помещений
Скорость движения воздуха в помещении, м/с
расчетная в холодный и переходный периоды года
допустимая в теплый период года
1 Коровники для беспривязного и привязного содержания, здания для молодняка и скота на откорме
0,5
1,0
2 Родильная, телятник, доильное отделение, манеж, пункт искусственного осеменения
0,3
0,5
Таблица 22
Группа животных
Углекислый газ, %
Аммиак,
Сероводород,
Телята до 3-месячного возраста
0,20
10
5
Телята от 3 до 6-месячного возраста
0,25
15
5
Молодняк и взрослые животные
0,25
20
Следы
Примечания: 1 предельно допустимое содержание пыли в зданиях для содержания крупного рогатого скота при раздаче кормов - 5 .2 В помещениях с подпольными навозохранилищами должны содержаться только следы метана.3 Нормы по концентрации аммиака и сероводорода установлены для зоогигиенического контроля при эксплуатации зданий и не могут использоваться как удельные показатели для расчета загрязнений, выбрасываемых в атмосферу системой вентиляции помещений для содержания крупного рогатого скота.
13.4 Нормативные параметры воздуха, установленные в 13.1, 13.2 и 13.3 (см. табл. 20, 21 и 22) должны обеспечиваться в зоне размещения животных, т.е., в пространстве высотой до 1,5 м над уровнем пола.
13.5 Помещения для содержания животных должны быть оборудованы вентиляцией, исходя из условий обеспечения расчетных параметров внутреннего воздуха. Необходимость устройства отопления и производительность систем отопления и вентиляции определяются для каждого здания расчетом в зависимости от расчетных параметров наружного и внутреннего воздуха, тепло-, влаго- и газовыделений животными (с учетом изменений в процессе их роста) и теплотехнических характеристик ограждающих конструкций.
Расчеты следует осуществлять в соответствии с "Руководством по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата при строительстве новых и реконструкции действующих животноводческих зданий" и РД-АПК 3.10.01.09-08. В холодный период года количество наружного воздуха, подаваемого в помещения, следует принимать в соответствии с указанным расчетом, но не менее 15 на 1 ц массы животных взрослого скота и молодняка и 18 - на 1 ц массы телят.
13.6 Надежность работы систем обеспечения микроклимата должна поддерживаться в течение всего периода эксплуатации помещения, включая режимы неполного заполнения животными, дезинфекции и т.п.
13.7 В помещениях для содержания крупного рогатого скота уровень звука от работающего отопительно-вентиляционного оборудования не должен превышать 70 дБ, а в профилакториях для содержания телят - 65 дБ по шкале "А" стандартного шумомера.
13.8. Для поддержания требуемых параметров воздушной среды в помещениях для содержания животных, оптимизация работы систем (экономия теплоты, энергии, повышение точности параметров и т.п.), а также для предупреждения выхода оборудования из строя проектом следует предусматривать соответствующее автоматическое регулирование и блокировку работы элементов систем отопления и вентиляции.
13.9 При технико-экономическом обосновании для отопления и вентиляции ферм и комплексов допускается использование электрической энергии с непосредственной трансформацией ее в тепловую или с помощью промежуточных энергообменников с соблюдением требований пожарной безопасности.
13.10 В районах со средней температурой наружного воздуха наиболее холодной пятидневки минус 16°С и выше коровники и здания для содержания молодняка старше 12 месяцев следует проектировать без подачи технического тепла. При этом обеспечение нормируемой температуры внутреннего воздуха должно, как правило, достигаться за счет теплопоступлений в помещение от животных и выбора эффективных ограждающих конструкций с соответствующими теплотехническими показателями нулевого баланса, рассчитанное для этих зданий.
Разница между средней температурой наружного воздуха наиболее холодной пятидневки и нулевого баланса должна быть выше 0°С.
13.11 В проектах следует предусматривать мероприятия по повышению уровня использования вторичных топливо-энергетических ресурсов, максимальному применению рекуперации тепла в технологических агрегатах, а также по утилизации низкопотенциального тепла с помощью тепловых насосов в соответствии с положениями "Рекомендаций по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений с утилизацией теплоты выбросного воздуха".
13.12 В зданиях для беспривязного содержания на глубокой подстилке и с кормлением на выгульно-кормовых дворах коров и молодняка крупного рогатого скота всех возрастов (здания с ненормируемыми параметрами температурно-влажностного режима) теплотехнический расчет зданий осуществляется в соответствии с "Рекомендациями по теплотехническому расчету зданий с ненормируемыми параметрами микроклимата для содержания крупного рогатого скота" и "Руководством по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата при строительстве действующих животноводческих зданий".
13.13 В случае применения в проектах предлагаемой зарубежными фирмами естественной вентиляции с притоком наружного воздуха через регулируемые экраны в боковых продольных стеках и вытяжкой через регулируемую коньковую щель по всей длине крыши здания целесообразность ее применения должна иметь технико-экономическое обоснование, подтвержденное теплотехническим расчетом теплового баланса в здании в зимний период года, с обеспечением всех требуемых настоящими нормами параметров микроклимата, в частности температурно-влажностного режима.

14. Технологическое оборудование, механизация и автоматизация производственных процессов

14.1 Для механизации производственных процессов (приготовление кормов, транспортировка и раздача кормов и подстилки, поение, доение, обработка молока, удаление и обработка навоза, ветеринарная обработка помещений и животных) применяют комплекты оборудования и отдельные машины. При необходимости эти комплекты уточняются заданием на проектирование.
14.2 Высокий уровень комплексной механизации и автоматизации на фермах и комплексах крупного рогатого скота обеспечивается за счет применения современного технологического оборудования по дозированию, подготовке и раздаче кормов животным, применения в производственном процессе автоматизированных доильных установок типов "Параллель", "Тандем", "Елочка" и "Карусель", обеспечения поения животных, необходимого микроклимата, высокомеханизированной системы уборки навоза в животноводческих помещениях, а также своевременной его транспортировки от зданий.
14.3 Комплекты оборудования, отдельные машины и установки выбирают в зависимости от типа и размера ферм и комплексов, систем содержания крупного рогатого скота и габаритов зданий применительно к зональным условиям с учетом наиболее рационального использования применяемого оборудования.
14.4. Показатели затрат труда (нагрузка на одного работника) на фермах и комплексах крупного рогатого скота приведены в прил. В.

15. Электроснабжение и электротехнические устройства

15.1. Электрическую часть проектов, в том числе средства автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают в соответствии с требованиями СО 153-34.4744-2003, "Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей" (ПТЭ), ПОТ РМ-16-2001, СО 153-34.21.122-2003, НТПС-88, ГОСТ Р 50571.14-96.
Потребность в энергоресурсах следует определять в соответствии с "Практической методикой определения энергозатрат и энергоемкости производства продукции, а также потребности в энергоресурсах".
15.2 Освещенность животноводческих зданий и сооружений следует проектировать с учетом требований СНиП 23-05-95* и ОСН-АПК 2.10.24.001-04.