Действующий
Коды категорий довольствующихся (группы) | Плановая стоимость одного дня, руб. | Количество довольствующихся по плановой стоимости одного дня | Плановая стоимость на всех довольствующихся, руб. | Фактическая стоимость, руб. | Персонал (количество человек) | КОДЫ | |||||||
Форма по ОКУД | 0504202 | ||||||||||||
суммарных категорий | по плановой стоимости одного дня | на "___"_______________ 200__ года | Дата | ||||||||||
Учреждение___________________ | по ОКПО | ||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||||||
Структурное подразделение ________ | |||||||||||||
Материально ответственное лицо __________ | |||||||||||||
Всего |
Продукты питания | Единица измерения | Количество продуктов питания, подлежащих закладке | Расход продуктов питания (количество) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
наименование | код | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | для обслуживающего персонала | |||||||||||||||||||||||||||||||||
операция | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
на довольствующихся | на персонал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | |||||
Количество порций | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Выход - вес порций | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мясо (говядина, баранина) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свинина | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Птица | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Субпродукты мясные (печень, почки, язык, мозги) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Колбаса вареная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сардельки, сосиски | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свежая рыба | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сельди | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масло сливочное | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масло топленое | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Маргарин | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масло растительное | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Молоко свежее | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Молоко сгущенное | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кефир | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сметана | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Творог | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сыр | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Яйцо | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Молочные смеси | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мука пшеничная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Крахмал | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Крупа гречневая | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Крупа манная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рис | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пшено | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лапша, вермишель, рожки и другие изделия | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Макароны | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Геркулес | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Горох | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар рафинад | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахарный песок | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Варенье, джем | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Повидло разное | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Конфеты фруктово-ягодные | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Печенье разное | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Компот (сухофрукты) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кисель сухой | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Яблоки | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Картофель | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Капуста свежая и квашеная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лук | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морковь | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Огурцы | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Свекла | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб пшеничный | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб ржаной | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кофе | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Чай | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||