(Утративший силу) Общероссийский классификатор занятий ОК 010-93 (ОКЗ) (утв....

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Утративший силу
Приготовитель сухих пивных дрожжей

Базовая группа 7416
Профессии рабочих маслодельного, сыродельного
и молочного производства

Рабочие маслодельного, сыродельного и молочного производства сепарируют молоко, пахту, сыворотку и изготавливают масло, сметану, творог, сыр, брынзу и другие молочные продукты.
Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:
- сепарацию молока, пахты и сыворотки, проведение анализов отсепарированных продуктов и передачу их на дальнейшую переработку;
- изготовление масла на маслоизготовителях различных типов, нормализацию масла по влаге и обработку его до готовности;
- изготовление сметаны и творога с доведением их до заданной жирности, расфасовку, упаковку и укладку в тару;
- изготовление сыра с регулированием жирности молочной смеси, внесением закваски, ферментов и химикатов и определение его готовности;
- изготовление брынзы из пастеризованного молока с применением бактериальных заквасок;
- регулирование процесса свертываемости молока, определение готовности сгустка, резку его на куски и их засаливание;
- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.
Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:
Сепараторщик молока и молочного сырья
Маслодел
Изготовитель сметаны
Изготовитель творога
Сыродел
Брынзодел

Составная группа 742
Профессии рабочих деревообрабатывающей промышленности

Рабочие деревообрабатывающей промышленности выдерживают и обрабатывают древесину, изготавливают из нее различные изделия и ремонтируют их; управляют и налаживают деревообрабатывающие станки.
Обязанности, выполняемые рабочими данной составной группы, включают: выдерживание и обработку древесины различными способами, изготовление изделий из дерева, в т.ч. мебели, шаблонов, моделей, лыж, теннисных ракеток и т.п., налаживание и обслуживание деревообрабатывающих станков для распиловки, фасонирования, резки древесины и других операций.

Базовая группа 7421
Профессии рабочих по первоначальной обработке древесины

Рабочие по первоначальной обработке древесины распиливают бревна, кряжи и брус на пиломатериалы и заготовки, раскраивают пиломатериалы, размечают доски, пиломатериалы и заготовки, осуществляют их строгание, профилирование и другие виды обработки на станках; пропитывают, пропаривают и проваривают заготовки и пиломатериалы.
Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:
- распиловку бревен, кряжей и бруса на пиломатериалы и заготовки, раскрой пиломатериалов на заданные отрезки с определением рациональной схемы раскроя;
- разметку досок, пиломатериалов из строганого шпона на заготовки по шаблонам;
- разметку заготовок с учетом направления волокон;
- разметку заготовок для музыкальных инструментов с обеспечением акустических качеств;
- строгание, профилирование заготовок, выполнение токарных, фрезерных и других станочных работ по обработке древесины;
- пропитку пиломатериалов антисептическими растворами, парафином, смолой и другими составами с приготовлением пропиточных растворов по заданной рецептуре;
- пропарку и проварку заготовок с выбором режимов в зависимости от размеров заготовок и пород древесины;
- выполнение других родственных по содержанию обязанностей.
Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:
Станочник-распиловщик
Разметчик по дереву
Станочник деревообрабатывающих станков
Пропитчик пиломатериалов и изделий из древесины
Пропарщик-проварщик древесины

Базовая группа 7422
Краснодеревщики и рабочие родственных профессий

Краснодеревщики и рабочие родственных профессий изготавливают мебель по чертежам и эскизам, отделывают и облицовывают ее; собирают изделия из древесины; изготавливают шаблоны, приспособления и другие изделия; осуществляют контроль качества и приемку изделий и деталей из дерева; ремонтируют и реставрируют корпусную мебель.
Обязанности, выполняемые рабочими данной базовой группы, включают:
- изготовление мебели по чертежам и эскизам, зачистку и шлифование облицованных деталей и узлов мебели, сборку корпусной мебели с подбором, подгонкой и креплением ее деталей;
- набор и ребросклеивание шпона и искусственных материалов для лицевых поверхностей мебели с подбором по текстуре и цвету;
- облицовывание кромок, узлов и деталей мебели различными материалами, обивку и обклейку элементов мебели;
- нанесение лака и левкасных слоев на узлы и изделия из древесины, сухое и влажное шлифование лаковых и эмалевых покрытий, полирование деталей и изделий, их крашение;
- сборку, склейку, скрепление и обшивку изделий из древесины с подгонкой и креплением металлической арматуры;
- изготовление деревянных шаблонов, приспособлений, угольников, струбцин, упоров и других изделий по чертежам и образцам;
- пооперационный контроль качества и приемку изделий и деталей из дерева;
- ремонт и реставрацию корпусной мебели.
Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе: