(Действующий) Государственный стандарт СССР ГОСТ 7047-55"Витамины А, С, Д, В_1, В_2...

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Действующий

Флуороскопический визуальный метод

Приготовление шкалы стандартных растворов

100 мг чистого кристаллического тиаминхлорида-гидрохлорида растворяют в дистиллированной воде в мерной колбе, вместимостью 1 . Раствор хранят в склянке темного стекла с притертой пробкой на холоду не более 1 мес. Из этого раствора приготовляют путем разведения стандартные рабочие растворы в мерных колбах вместимостью 100 по табл. 3.
Таблица 3
Номер стандартного раствора
Количество основного раствора,
Количество добавленной воды,
Содержание витамина (тиаминхлорид-гидрохлорида) в 1 полученного стандартного раствора,
1
0,1
до 100
0,1
2
0,2
" 100
0,2
3
0,3
" 100
0,3
4
0,4
" 100
0,4
5
0,5
" 100
0,5
6
0,6
" 100
0,6
7
0,7
" 100
0,7
8
0,8
" 100
0,8
9
0,9
" 100
0,9
10
1,0
" 100
1,0
11
1,2
" 100
1,2
12
1,4
" 100
1,4
13
1,6
" 100
1,6
14
1,8
" 100
1,8
15
2,0
" 100
2,0
Из каждого рабочего стандартного раствора отбирают по 1 в капельные или делительные воронки вместимостью 50 или в цилиндры с притертой пробкой и добавляют при помощи градуированных пипеток по 4 дистиллированной воды, по 3 окислительной смеси, сильно встряхивают, прибавляют 12 изобутилового или другого рекомендованного спирта из бюретки и встряхивают в течение 2 мин. После разделения водной и спиртовой фаз водную нижнюю фазу удаляют, а в спиртовую фазу добавляют около 0,5 г сернокислого натрия или 2 этилового спирта. После перемешивания и отстаивания отбирают 10 этого раствора и переносят в пробирку для последующего определения флуоресценции. Пробирку закрывают корковой пробкой и сохраняют в темноте.
Примечание. Стандартные растворы тиохрома могут храниться в темноте на холоду в течение двух дней.

Определение в кристаллическом препарате, в драже и таблетках

При анализе витаминных препаратов (кристаллический витамин , драже и таблетки) вначале необходимо выяснить природу галоида, входящего в состав молекулы витамина; для этого проводят качественную реакцию на ионы брома и хлора с раствором азотнокислого серебра; при наличии хлорида выпадает белый, а при наличии бромида - желтоватый осадок.
Примечание В случае анализа витаминных препаратов, содержащих аскорбиновую кислоту, реакцию проводят после предварительного озоления препарата в присутствии поташа или концентрированной серной кислоты
Навеску кристаллического препарата, предварительно высушенного в вакуум-эксикаторе над концентрированной серной кислотой в течение не менее 12 ч берут на аналитических весах в количестве 100 мг и растворяют в 1 дистиллированной воды.
При анализе драже или таблеток взвешивают 30-50 шт. и определяют массу одной штуки, как среднее арифметическое. Отобранную пробу тщательно растирают в ступке и из растертой массы берут на аналитических весах две параллельные навески, около 1 г каждая. Навески количественно переносят в мерные колбы вместимостью на 100 , растворяют в воде и доводят раствор до метки; при наличии мути раствор фильтруют.
Из полученных основных растворов (кристаллического препарата, драже или таблеток) приготовляют путем дополнительного разведения рабочие растворы с таким расчетом, чтобы в растворе, поступающем на окисление, содержалось от 1 до 2 витамина в 1 . Из полученных растворов отбирают три пробы по 1 в делительные или капельные воронки или в цилиндры с притертыми пробками, туда же добавляют по 4 дистиллированной воды и перемешивают. К двум пробам добавляют по 3 окислительной смеси, к третьей (контрольной) - 3 15%-ного раствора щелочи.
Пробы встряхивают, добавляют в каждую по 12 изобутилового, изоамилового или бутилового спирта и встряхивают 2 мин, после чего спиртовому и водному слою дают отстояться. Водную нижнюю фазу удаляют, а в спиртовую добавляют около 0,5 г сернокислого натрия или 2 этилового спирта и после перемешивания отбирают 10 в пробирки для определения флуоресценции. Окисленные растворы необходимо предохранять от яркого света и тотчас проводить измерение интенсивности флуоресценции.
Пробирки с испытуемыми растворами помещают перед светофильтром ртутно-кварцевой лампы и сравнивают интенсивность флуоресценции со шкалой стандартов: для этого одну из пробирок с испытуемым раствором помещают между двумя соседними пробирками со стандартными растворами, останавливаясь на той, которая по интенсивности флуоресценции совпадает с испытуемой. Если интенсивность флуоресценции окажется между интенсивностью флуоресценции соседних стандартных пробирок, то берется средняя величина.
Аналогично поступают с растворами контрольного опыта (пробирки с раствором без окислителя).
Содержание (чистота) витамина в кристаллических препаратах (X) в процентах вычисляют по формуле
,
где С - количество витамина в 1 , стандартного раствора в , флуоресценция которого совпадает с флуоресценцией испытуемого раствора;
- количество витамина в 1 стандартного раствора в , флуоресценция которого совпадает с флуоресценцией контрольного опыта;
m - навеска, г;.
V - объем, в котором растворена навеска, ;
- объем, взятый для приготовления рабочего раствора, ;
- конечный объем рабочего раствора, ;
- объем рабочего раствора, взятый па окисление, ;
100 - пересчет на проценты.
Содержание витамина на одну штуку драже или таблеток (X), мг, вычисляют по формуле
,
где р - средняя масса одной штуки драже или таблеток, г;
1000 - коэффициент пересчета, мг.
(Остальные обозначения см. выше).
Точность метода .
Примечание. В случае анализа препаратов с тиаминбромидом-гидробромидом необходимо ввести коэффициент 1,29, умножая на него полученный результат.
VII. Методы определения витамина
27. Применяемые реактивы
а) Рибофлавин кристаллический.
б) Стандартный раствор рибофлавина (А): 40 мг кристаллического рибофлавина растворяют в воде в мерной колбе вместимостью 1 при нагревании (или 10 мг на 250 ), по охлаждении раствор доводят до метки. 1 раствора содержит 40 рибофлавина. Раствор хранят в темноте на холоду не более 1 мес.
Перед анализом приготовляют рабочий раствор (Б), для чего 20 раствора А помещают в мерную колбу вместимостью на 100 и доводят водой до метки.
B 1 раствора Б содержится 8 рибофлавина.
28. Необходимая аппаратура:
Колориметр типа Дюбоска или электрофотоколориметр.
29. Описание определения

Колориметрический метод определения в кристаллических препаратах, драже и таблетках

При анализе кристаллических препаратов берут навеску препарата в количестве 40 мг на 1 (или 10 мг на 250 ) дистиллированной воды и растворяют так, как указано при приготовлении стандартных растворов.
При анализе драже или таблеток взвешивают 30-50 шт. и определяют массу одной штуки, как среднее арифметическое. Отобранную пробу тщательно растирают в ступке и из растертой массы берут на аналитических весах 2 параллельные навески, около 1 г каждая. Навески растворяют в дистиллированной воде в мерных колбах вместимостью 100 или 250 (в зависимости от предполагаемого содержания витамина ) с таким расчетом, чтобы в 1 раствора содержалось около 8 витамина . Растворы доводят до метки водой, фильтруют и интенсивность окраски измеряют в колориметре типа Дюбоска, сравнивая со стандартным раствором витамина , или в электрофотоколориметре.
При использовании электрофотоколориметра применяют светофильтр 470 и составляют калибровочную кривую по стандартному раствору, разведенному дистиллированной водой до различных концентраций по принципу, изложенному в разделе II (1 ( , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 и 8 в 1 ).
Содержание (чистота) витамина в кристаллических препаратах (X) в процентах вычисляют по формуле:
При использовании колориметра типа Дюбоска
,
где С - количество витамина в 1 стандартного раствора, ;