Утративший силу
2.21. Емкость холодильников IVa степени огнестойкости должна быть не более 2000 т (за исключением зданий для хранения картофеля, овощей и фруктов), IIIa степени огнестойкости - не более 5000 т.
В зданиях холодильников (кроме зданий для хранения картофеля, овощей и фруктов) охлаждаемые помещения (холодильные камеры) следует разделять на отсеки емкостью не более 1250 т в зданиях IIIa степени огнестойкости и 500 т в зданиях IVa степени огнестойкости противопожарными стенами 2-го типа. В указанных стенах допускается применять трехслойные конструкции толщиной не менее 100 мм из стальных профилированных листов с трудногорючим утеплителем.
2.22. При проектировании зданий холодильников IVa степени огнестойкости, предназначенных для хранения картофеля, овощей и фруктов в горючей таре, допускается принимать их емкость не более 3000 т; при хранении картофеля и овощей россыпью - не более 5000 т. Здания большей емкости следует разделять на отсеки указанной емкости противопожарными стенами 1-го типа.
Здания холодильников для хранения картофеля и овощей россыпью емкостью более 3000 до 5000 т следует разделять противопожарными стенами 2-го типа на отсеки емкостью не более 3000 т, здания холодильников для хранения картофеля, овощей и фруктов в горючей таре емкостью более 1000 до 3000 т - на отсеки емкостью не более 1000 т, при этом в указанных стенах допускается применять трехслойные конструкции толщиной не менее 100 мм из стальных профилированных листов с трудногорючим утеплителем.
2.23. В зданиях холодильников блок хранения (охлаждаемые помещения с транспортным коридором) следует отделять от остальной части здания холодильника (производственного блока) противопожарной стеной 2-го типа. В зданиях холодильников, предназначенных для хранения картофеля, овощей и фруктов, допускается в указанной стене применять трехслойные конструкции толщиной не менее 100 мм из стальных профилированных листов с трудногорючим утеплителем.
При размещении машинных отделений холодильных установок и бытовых помещений в одном здании с помещениями хранения и товарной обработки следует отделять их от других помещений противопожарными перегородками 1-го типа и перекрытиями 3-го типа.
В зданиях холодильников для хранения картофеля, овощей и фруктов допускается отделять указанные помещения перегородками и перекрытиями из трехслойных панелей из стальных профилированных листов с трудногорючим или негорючим утеплителем.
2.24. Кровлю следует выполнять из стального профилированного настила с уклоном не менее 10%. Устройство рулонной кровли не допускается.
2.25. Пространство над перекрытием охлаждаемых помещений должно иметь естественное проветривание. Нормативное значение равномерно распределенной нагрузки на перекрытие следует принимать равным 0,5 кПа, сосредоточенной нагрузки - 1 кН.
2.26. При монтаже зданий IVa степени огнестойкости все конструкции следует предусматривать на болтах, заклепках и самонарезающих винтах. Применение сварки не допускается.
2.27. Теплоизоляционные материалы ограждающих конструкций должны удовлетворять следующим требованиям:
;
;
2.28. Расчетные коэффициенты теплопроводности теплоизоляционных материалов следует принимать согласно СНиП II-3-79* для условий эксплуатации Б.
2.29. Для тепло- и пароизоляции и внутренней отделки помещений холодильников могут применяться только материалы, допущенные для этих целей Минздравом России.
2.30. В зданиях I, II и III степеней огнестойкости теплоизоляция из горючих и трудногорючих материалов должна разделяться противопожарными поясами поэтажно и на отсеки площадью, 
, не более:
, не более:
Противопожарные пояса должны быть шириной не менее 500 мм из негорючих теплоизоляционных материалов с коэффициентом теплопроводности не более 0,174 
и водопоглощением не более 5% по объему за 24 ч.
и водопоглощением не более 5% по объему за 24 ч.
Противопожарные пояса должны плотно примыкать к огнестойким конструкциям. В них не допускается устройство отверстий и пропуск коммуникаций. Пароизоляцию противопожарных поясов следует выполнять из негорючих материалов.
Теплоизоляция из горючих и трудногорючих материалов должна быть защищена со стороны помещений материалами, обеспечивающими предел огнестойкости ограждающих конструкций и предел распространения огня по ним в соответствии с требованиями СНиП 2.01.02-85.
Незащищенная в процессе производства работ теплоизоляция допускается в пределах только одного отсека, но площадью не более 700 
, о чем следует указывать в рабочих чертежах строительной части проекта.
, о чем следует указывать в рабочих чертежах строительной части проекта.
2.31. Для защиты от грызунов со стороны помещений по поверхности теплоизоляции необходимо предусматривать сетку с ячейками размером не более 12х12 мм из стальной проволоки на высоту 1 м от пола.
2.32. Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен и покрытий охлаждаемых помещений с температурами минус 4°С и выше следует принимать равным большему из требуемых сопротивлений теплопередаче для условий эксплуатации в летнее время года, определяемых по пп.2.33 и 2.34, и для условий эксплуатации в зимнее время года, определяемых по п.2.40.
2.33. Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен охлаждаемых помещений для условий эксплуатации в летнее время года для различных районов, установленных в СНиП 23-01-99, следует принимать по табл.2.
2.34. Требуемое сопротивление теплопередаче покрытий над охлаждаемыми помещениями для условий эксплуатации в летнее время года для различных районов, установленных в СНиП 23-01-99, следует принимать по табл.3.
┌───────────────┬───────────────────────────────────────────────────────┐
│Среднегодовая │Требуемое сопротивление теплопередаче, м2 x °С/Вт, при│
│температура на-│температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С │
│ружного воздуха├───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┤
│в районе строи-│минус │минус │минус │минус 5│ 0 │ 5 │ 12 │
│тельства, °С │30 │20 │10 │ │ │ │ │
├───────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┤
│Минус 2 и ниже │ 4,8 │ 3,9 │ 3,1 │ 2,6 │ 2,4 │ 2,1 │ 1,9 │
│Выше минус 2 │ 5,1 │ 4,3 │ 3,6 │ 2,8 │ 2,4 │ 2,1 │ 1,9 │
│и ниже 7 │ │ │ │ │ │ │ │
│7 и выше │ 5,4 │ 4,8 │ 4,3 │ 3,7 │ 3,3 │ 2,8 │ 2,2 │
│Примечание. │
│Сопротивление теплопередаче наружных стен помещений хо-│
│лодильной обработки мясокомбинатов следует принимать с коэффициентом│
│1,1. │
└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌───────────────┬───────────────────────────────────────────────────────┐
│Среднегодовая │Требуемое сопротивление теплопередаче, м2 x °С/Вт, при│
│температура на-│температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С │
│ружного воздуха├───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┤
│в районе строи-│минус │минус │минус │минус 5│ 0 │ 5 │ 12 │
│тельства, °С │30 │20 │10 │ │ │ │ │
├───────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┤
│Минус 2 и ниже │ 5,1 │ 4,1 │ 3,3 │ 2,8 │ 2,8 │ 2,6 │ 2,3 │
│Выше минус 2 │ 5,4 │ 4,6 │ 3,7 │ 3,3 │ 2,8 │ 2,6 │ 2,3 │
│и ниже 7 │ │ │ │ │ │ │ │
│7 и выше │ 5,8 │ 5,1 │ 4,3 │ 3,9 │ 3,4 │ 3,0 │ 2,7 │
│Примечания: │
│ 1. Сопротивление теплопередаче чердачных перекрытий│
│следует принимать с коэффициентом 0,9, но не менее чем для стен. │
│ 2. При теплоизоляции покрытий из пенополистирола марки ПСБ-С│
│сопротивление теплопередаче следует принимать с коэффициентом 1,2. │
└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
2.35. Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен, перегородок и междуэтажных перекрытий охлаждаемых помещений следует принимать по табл.4.
┌───────────────┬───────────────────────────────────────────────────────┐
│Температура │Требуемое сопротивление теплопередаче, м2 x °С/Вт, при│
│воздуха в более│температуре воздуха в более холодном помещении, °С │
│теплом помеще- ├───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┤
│нии, °С │минус │минус │минус │минус 5│ 0 │ 5 │ 12 │
│ │30 │20 │10 │ │ │ │ │
├───────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┤
│Минус 30 │ 1,7 │ - │ - │ - │ - │ - │ - │
│ " 20 │ 2,2 │ 1,7 │ - │ - │ - │ - │ - │
│ " 10 │ 3,4 │ 2,7 │ 1,7 │ - │ - │ - │ - │
│ " 5 │ 4,0 │ 3,3 │ 2,2 │ 1,7 │ - │ - │ - │
│ 0 │ 4,3 │ 3,6 │ 2,7 │ 2,2 │ 1,7 │ - │ - │
│ 5 │ 4,6 │ 4,0 │ 3,2 │ 2,7 │ 2,2 │ 1,7 │ - │
│ 10 │ 4,8 │ 4,5 │ 3,7 │ 3,2 │ 2,7 │ 2,2 │ 1,7 │
│ 20 │ 5,2 │ 5,0 │ 4,3 │ 3,6 │ 2,9 │ 2,2 │ 2,2 │
│ Примечание. Сопротивление теплопередаче внутренних стен и│
│перегородок помещений холодильной обработки мясокомбинатов следует│
│принимать с коэффициентом 1,1. │
└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
2.36. Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен и перегородок, отделяющих охлаждаемые помещения от неохлаждаемых и неотапливаемых, следует принимать по табл.5.
┌──────────────────────────────────┬────────────────────────────────────┐
│Температура воздуха в охлаждаемых │Требуемое сопротивление теплопереда-│
│ помещениях, °С │ че, м2 x °С/Вт │
├──────────────────────────────────┼────────────────────────────────────┤
│Минус 30 │ 5,1 │
│ " 20 │ 4,3 │
│ " 10 │ 3,6 │
│ 0 │ 2,4 │
│ 12 │ 1,9 │
└──────────────────────────────────┴────────────────────────────────────┘
2.37. Требуемое сопротивление теплопередаче полов на обогреваемых грунтах следует принимать по табл.6.
┌──────────────────────────────────┬────────────────────────────────────┐
│Температура воздуха в охлаждаемых │Требуемое сопротивление теплопереда-│
│ помещениях, °С │ че, м2 х °С/Вт │
├──────────────────────────────────┼────────────────────────────────────┤
│Минус 1 │ 2,8 │
│ " 10 │ 3,8 │
│ " 20 │ 5,5 │
│ " 30 │ 6,5 │
└──────────────────────────────────┴────────────────────────────────────┘
2.38. Полы охлаждаемых помещений, располагаемые на необогреваемых грунтах, при температурах хранения минус 4°С и выше должны иметь по периметру наружных стен на ширину 1,5 м теплоизоляцию с сопротивлением теплопередаче, равным сопротивлению теплопередаче наружных стен; при температурах ниже минус 4°С вся поверхность пола должна иметь теплоизоляцию с сопротивлением теплопередаче не менее 2,0 
.
.
2.39. Требуемое сопротивление теплопередаче перекрытий над проветриваемыми подпольями для различных районов, установленных в СНиП 23-01-99, следует принимать по табл.7.
┌───────────────┬───────────────────────────────────────────────────────┐
│Среднегодовая │Требуемое сопротивление теплопередаче, м2 x °С/Вт, при│
│температура на-│температуре воздуха в охлаждаемом помещении, °С │
│ружного воздуха├───────┬───────┬───────┬───────┬───────────────────────┤
│в районе строи-│минус │минус │минус │минус 5│ 0 и ненормируемая │
│тельства, °С │30 │20 │10 │ │ │
├───────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────────────────────┤
│3 и ниже │ 4,8 │ 3,9 │ 3,1 │ 2,6 │ 2,4 │
│Выше 3 - ниже 9│ 5,1 │ 4,3 │ 3,6 │ 2,8 │ 2,6 │
│9 и выше │ 5,4 │ 4,8 │ 4,3 │ 3,7 │ 3,0 │
└───────────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴───────────────────────┘
2.40. Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен и покрытия помещений хранения картофеля, овощей и фруктов, а также других продуктов, хранение которых осуществляется при температурах минус 4°С и выше, для условий эксплуатации в зимнее время года следует определять по СНиП II-3-79*; при этом температуру воздуха в помещениях хранения следует принимать по нормам технологического проектирования, а нормативный температурный перепад между температурой внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограждающей конструкции - по табл.8.
2.41. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях наружных ограждений следует принимать по табл.9.
2.42. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях внутренних стен, перегородок и перекрытий следует принимать по табл.10.
2.43. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях полов на обогреваемых грунтах следует принимать по табл.11.