(Действующий) СП 35-112-2005 Дома-интернаты...

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Действующий
8.6 Жилые комнаты, помещения отдыха и общественные помещения с постоянным пребыванием людей, а также пост милиции, мастерские учебно-производственные, лечебно-трудовые и помещения администрации следует радиофицировать.
8.7 Телефоны устанавливают в кабинетах врачей, старшей медсестры, на посту старшей медсестры, в кабинете директора и заместителя директора по хозяйственной части, в помещении поста милиции, бухгалтерии. Телефоны-автоматы следует устанавливать в вестибюле и на каждом этаже учреждения.
8.8 В домах-интернатах на 100 мест и более следует предусматривать внутреннее устройство телефонной связи в зависимости от возможности местной телефонной сети. Телефоны с выходом в городскую сеть должны размещаться к кабинете директора и в вестибюле. Перечень других помещений, в которых устанавливают телефоны, определяется заданием на проектирование.
8.9 Коллективный прием телевидения следует предусматривать в жилых комнатах, комнатах отдыха, зрительном зале, фойе в домах-интернатах общего типа и специальных домах-интернатах. В специальных домах-интернатах и домах-интернатах общего типа со специальными отделениями устанавливают телевизоры в помещении поста милиции.
Для аварийной звуковой сигнализации следует применять приборы, обеспечивающие уровень звука не менее 15 дБА в течение 30 с, при превышении максимального уровня звука в помещении на 5 дБА - согласно 3.55 СНиП 35-01, НПБ 88.
Аварийное освещение должно выполняться в помещениях вестибюля, гардероба, постов охраны, пожарного поста, аппаратной управления, звукоаппаратной, телефонной станции (СНиП 23-05).
8.11 Эвакуационное освещение должно быть предусмотрено во всех помещениях, где возможно пребывание не менее 50 чел., а также на всех лестницах, проходах и других путях эвакуации согласно СП 31-110.
8.12 Для вызова дежурного персонала следует предусматривать сигнализацию (звуковую или световую). Одну кнопку вызова устанавливают у изголовья каждой кровати в жилой комнате, а также в комнатах отдыха, обеденном и зрительном залах, лечебно-трудовых и учебно-производственных мастерских, уборных и ванных комнатах. В психоневрологических домах-интернатах одна кнопка вызова предусматривается на каждую жилую комнату, обеденный и зрительный залы, лечебно-трудовую мастерскую, общие санузлы и вестибюли. Сигналы вызова должны поступать в помещение дежурного персонала.

Приложение А

(справочное)
Перечень документов, на которые даны ссылки в настоящем СП

СНиП 2.04.01-85*


Внутренний водопровод и канализация зданий




СНиП 2.07.01-89*


Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений




СНиП 2.08.02-89*


Общественные здания и сооружения




СНиП 21-01-97*


Пожарная безопасность зданий и сооружений




СНиП 23-05-95*


Естественное и искусственное освещение




СНиП 31-01-2003


Здания жилые многоквартирные




СНиП 35-01-2001


Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения




СНиП 41-01-2003


Отопление, вентиляция и кондиционирование




СП 31-103-99


Здания, сооружения и комплексы православных храмов




СП 31-110-2003


Проектирование и монтаж электроустановок жилых и общественных зданий




СП 35-101-2001


Проектирование зданий и сооружений с учетом доступности для маломобильных групп населения. Общие положения




СП 35-102-2001


Жилая среда с планировочными элементами, доступными инвалидам




СП 35-104-2001


Здания и помещения с местами труда для инвалидов




СП 35-114-2003


Реконструкция и приспособление зданий для учреждений социального обслуживания пожилых людей




НПБ 88-2001*


Установки пожаротушения и сигнализации. Нормы и правила проектирования




НПБ 250-97


Лифты для транспортирования пожарных подразделений в зданиях и сооружениях. Общие технические требования




ГОСТ Р 51630-2000


Платформы подъемные с вертикальным и наклонным перемещением для инвалидов. Технические требования доступности




ГОСТ Р 51631-2000


Лифты пассажирские. Технические требования доступности для инвалидов




СанПиН 2.1.2.1002-00


Санитарно-эпидемиологические требования к жилым зданиям и помещениям




СанПиН 2.3.6.1079-01


Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья


Приложение Б

(справочное)
Термины и определения
Дом-интернат общего типа - учреждение, предназначенное для стационарного проживания лиц старшего возраста и инвалидов, нуждающихся в социальной и медицинской помощи.
Дом-интернат психоневрологический - учреждение, предназначенное для стационарного проживания лиц старшего возраста и инвалидов, нуждающихся в социальной и психологической поддержке, психиатрической помощи и в соответствующем медицинском уходе.
Дом-интернат специальный (специальное отделение) - учреждение, предназначенное для лиц старшего возраста и инвалидов 18 лет и старше, вышедших из мест заключения и нарушителей общественного порядка из общих отделений. Учреждение включает помещения, аналогичные интернату общего типа, также помещения охраны и безопасности, изолятор для нарушителей порядка, кабинеты нарколога и психолога.
Жилое отделение - функциональный элемент, состоящий из жилых групп (от 2 до 4) и общественных помещений в составе отделения,
Жилая группа - элемент жилого отделения, включающий в свой состав однородные жилые ячейки, коммуникационные и общественные помещения внутригруппового пользования (вместимость жилой группы до 20 чел.). Жилые группы, рассчитанные для различных категорий проживающих, называются комплексными (в отличие от однородных жилых групп).
Жилая ячейка - функциональный элемент дома-интерната, состоящий из жилых и подсобных комнат для заселения определенного числа проживающих (от 2 до 6 чел.) в зависимости от типа учреждений.
Комната социально-бытовой адаптации - помещение для оказания психологической помощи лицам, оказавшимся в затрудненных жизненных ситуациях с полной или частичной потерей трудоспособности, и возвращение их к обычным социальным условиям общества.
Лица старшего возраста - женщины 55 лет и старше и мужчины 60 лет и старше.
Функциональная зона - пространство, характеризующееся определенными общими признаками, связанными с какой-либо деятельностью, например зона у стола, зона проезда на кресле-коляске по коридору и т.д.

Приложение В

(рекомендуемое)
Состав и площади основных групп помещений домов-интернатов
Помещения


Площадь помещений, м, класса




"М"


"О"




при вместимости учреждения, место




50


100


200


50


100


200


Вестибюль, гардероб для посетителей, пост дежурного


30,0


40,0


70,0


40,0


80,0


100,0


Пост охранника


9,0


9,0


9,0


9,0


9,0


9,0


Пост милиции*


14,0


14,0


14,0


14,0


14,0


14,0


Изолятор для нарушителей порядка


4,5 м/место


-


Торговый киоск


-


4,0


4,0


4,0


4,0


4,0


Комната приема гостей


12,0


12,0


20,0


12,0


12,0


24,0


Телефоны-автоматы


1,5


1,5


1,5


1,5


1,5


1,5


Уборные при вестибюле


3,0


6,0


8,0


3,0


6,0


8,0


Комната социально-бытовой адаптации


16


20


40


18


30


60


Кабинет заведующего при комнате социально-бытовой адаптации


16


16


16


18


18


18


Прачечная:














стиральная-разборочная

12


18


20


12


18


20


сушильно-гладильная


10


12


12


10


12


12


хозяйственная кладовая (помещение)


(7х2)


(9х2)


(9х2)


(7х2)


(9х2)


(9х2)






14


18


18


14


18


18


Помещения:




для занятий гимнастикой и физкультурой**


81, одно помещение на здание


раздевалка

14,5


14,5х2

14,5х2

14,5

14,5х2

14,5х2


санузел

3,2

3,2х2


3,2х2

3,2

3,2х2

3,2х2

комната для хранения спортинвентаря**

6,5

6,5


6,5

6,5

6,5

6,5

санузел для инвалидов на креслах-колясках


4

4х2


4х2

4

4х2

4х2

душевая

6,5

6,5


6,5

6,5

6,5

6,5

Комната тренера


8


8


8


8


8


8


Отапливаемые стоянки для кресел-колясок


0,8 на каждого передвигающегося на кресле-коляске,
но не менее 10


Мастерская ремонта


7


7


7


7


7


7


Кладовая запчастей


7


7


7


7


7


7


Многоцелевой спортзал размером 12х24 м


-


288


288


По заданию
на проектирование


Кладовая для хранения спортивного инвентаря


-


16


16


То же


Раздевальные для мужчин и женщин с душевыми и санитарными узлами


-


По 2 рожка
и одному унитазу
на каждую раздевалку


"


Комната методиста


-


12


12


"


     * Помещения предусматривают в специальных домах-интернатах (специальных отделениях).   

** Для зданий с промежуточной вместимостью. Число помещений и площади устанавливают по заданию на проектирование.



Помещения


Площадь, м, не менее


Число помещений


1. Вестибюль-ожидальная с уборной


12


1


2. Смотровая-ожидальная (с санузлом)


10+10


1


3. Санитарное помещение


6


1


раздевальная


14


1


ванная с душем и подъемником


6


1


одевальная


6


1


4. Палата-изолятор одноместная со шлюзом и санузлом


14


2


5. Палата на 4 койки со шлюзом и санузлом (9х4+3+3)


42


2


6. Процедурная


12


1


7. Комната персонала


10


1


8. Помещение для хранения предметов уборки с поливочным краном и сушкой


4


1


9. Уборная для пациентов


3


1


10. Уборная для персонала


3


1


11. Место для хранения каталок


2


1


12. Буфет-пост


4


1


     * Использованы данные МГСН 4.03, таблица 5.4.


Помещения


Число помещений


Площадь, м


Оборудование


1. Жилая ячейка типа ЖЯ-1:


По заданию на проектирование







жилая комната на 1 чел.





14,6


Деревянная кровать, прикроватная тумбочка, стол, 2 стула, кресло, торшер


то же, на 2 чел.





16,0


2 деревянные кровати, 2 прикроватные тумбочки, стол, 3 стула, торшер


прихожая





Не менее 4


Вешалка для одежды, зеркало, электрохолодильник


совмещенный санузел





4,5


Унитаз, умывальник, душевой поддон или напольный душ, откидная скамейка, полотенце-сушитель, зеркало с полочкой, поручни, кронштейн для одежды и полотенец, корзина для мусора. Обеспечить возможность установки ванны


встроенный шкаф для одежды, белья, обуви и личных вещей с двумя отделениями





0,6


Одно отделение оборудуется полкой для головных уборов и штангой для одежды, другое - полками для белья.

Размер шкафа 60х100 см


лоджия






Раскладушка, навесной столик, крючки для натягивания веревки для сушки мелких личных вещей (на уровне перил)


2. Жилая ячейка типа ЖЯ-2:


По заданию на проектирование







жилая комната на 2 чел.





16,0


Две деревянные кровати с прикроватными тумбочками, стол, 3 стула, 2 кресла, торшер


прихожая





Не менее 4


Вешалка для одежды, зеркало, электрохолодильник


совмещенный санузел





4,5


Унитаз, умывальник, душевой поддон или напольный душ, откидная скамейка, полотенце-сушитель, зеркало с полочкой, поручни, кронштейн для одежды и полотенец, корзина для мусора


3. Жилая ячейка типа ЖЯ-3:


По заданию на проектирование








жилая комната на 2 чел.




16,0


2 кровати с прикроватными тумбочками, стол, 2 стула, кресло, торшер


то же, на 3 чел.





18,0


3 кровати с прикроватными тумбочками, стол, 3 стула, кресло, торшер


прихожая


1


Не менее 4


Вешалка для одежды, зеркало, столик для телефона, холодильник


совмещенный санузел


1


4,5


Унитаз, умывальник, душ, оборудование, аналогичное оборудованию ЖЯ-2


встроенный шкаф для одежды, белья, обуви


1


0,6 м/чел.


По заданию на проектирование


лоджия





1 м/чел.


То же


Общие помещения на 3-4 жилые ячейки


4. Комната дежурной медсестры (процедурная)


1


12


Кушетка, стол медсестры, шкаф для хранения медикаментов


5. Комната сестры-хозяйки


1


10


Стол, стул, шкаф для хранения белья


6. Гостиная - комната отдыха


1


8-12


Кресла с высокими сиденьями и подлокотниками, подставки для ног, стол, журнальный столик, телевизор, стол-подставка под телевизор


7. Кухня-буфетная


Одна на жилую группу


Не менее 12


Электроплита, мойка, рабочий стол, навесной шкаф-полка, холодильник, электросамовар, ведро для отходов, обеденный стол, 4 стула


8. Моечная с местами для:


Одна на 2-3 жилые группы








а) мытья и стерилизации суден, мытья и сушки клеенок





8


Установка для мойки суден, слив больничный, мойка для клеенок, стол производственный, ванна керамическая, умывальник, зеркало с полочкой, вешалка для полотенец, шкаф для суден, тележка

б) хранения предметов уборки





3




в) сортировки, заполаскивания особо грязного белья, сушки и временного хранения грязного белья





5





9. Кладовая чистого белья


Одна на 2-3 жилые группы


4


Стеллаж, полки или шкаф


10. Комната для персонала с прихожей и санузлом


На жилую группу


8,0


Кресла, стол, диван, шкаф, вешалка, зеркало, унитаз, умывальник, душевой поддон, зеркало с полочкой, вешалка для полотенца


11. Постирочная для мелких личных вещей с местами для сушки и глажения


Одна на жилое отделение


8,0


Небольшая стиральная машина с отжимом, большая мойка с двумя камерами, шкаф для сушки, гладильные приборы


12. Помещение для сушки одежды и обуви, хранение уборочного инвентаря


Одно на 2-3 жилые ячейки


12,0


По заданию на проектирование


13. Комната персонала


На отделение


8,0


То же


* Использованы данные МГСН 4.03, таблица 5.2, а также данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", таблицы 6 и 7.



Помещения


Площадь помещений жилых групп, м




для свободно передвигающихся


для передвигающихся с трудом


для нуждающихся
в посторонней помощи, передвигающихся на креслах-колясках


1. Жилья ячейка типа ЖЯ-4:











жилые комнаты на 2 чел.


16,0


16,0


-


то же, на 3 чел.


20,0


20,0


24,0


прихожая

Не менее 4


совмещенный санузел

5,5


5,5


5,5


раздельный санузел (вариант)


7,5


7,5


7,5


встроенный шкаф для хранения белья, одежды и личных вещей (на 1 чел.)


0,6


0,6


0,6


Общие помещения на 3-4 жилые ячейки


2. Комната дежурной медсестры (процедурная)


12


12


12


3. Комната персонала


8


8


8


4. Комната сестры-хозяйки


10


10


10


5. Гостиная


8-12


8-12


8-12


6. Буфетная


0,6


0,6


0,8


7. Кухня-раздаточная


14


14


14


8. Ванная с раздевальной


12


12


12


9. Душевые кабины с местами для раздевания


3,0


6,0


6,0


10. Санитарная комната с местами для мойки суден и клеенок, временного хранения грязного белья, заполаскивания и сушки особо грязного белья, хранения уборочного инвентаря


15


16


16


11. Помещение для бытовых нужд с местами для стирки и сушки мелких вещей, сушки одежды и обуви, хранения уборочного инвентаря


12


12


12


12. Кладовая чистого белья


2


4


2


13. Санитарный узел для персонала:











уборная, с умывальником


3


3


3


душ


2,5


2,5


2,5


14. Комната для глажения белья и одежды


6


6


8


15. Кабина гигиенического душа с местом для раздевания


7


7


7


16. Клизменная


8


8


8


17. Место для каталок и кресел-колясок


4


4


4


Итого:


184,7


190,7


178,9


* Использованы данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", таблицы 6, 7, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 15.04.98 г. N 338 (в ред. Постановления Правительства РФ от 6.07.99 г. N 750), пп.1, 2, 3.



Помещения


Площадь помещений, м




для лиц, свободно передвигающихся


для лиц, передвигающихся с трудом


для лиц, нуждающихся
в посторонней помощи, передвигающихся на креслах-колясках


1. Жилая ячейка типа ЖЯ-5:











жилые комнаты на 4 чел.


34,0


34,0


34,0


прихожая


Не менее 4


раздельный санузел (унитаз, биде или писсуар), душевой поддон (или ванна), умывальник


6,0


6,0


-


совмещенный санузел, унитаз, биде (или писсуар), слив, ванна, два умывальника, стеллаж для суден, ванна для дезобработки и мытья клеенок


-


-


18


встроенный шкаф для хранения белья, одежды, личных вещей (м/чел)


0,6


0,6


0,6


буфетная


-


4


4


кухня-раздаточная


-


8


8


2. Жилая ячейка типа ЖЯ-6:











жилые комнаты на 4 чел.


-


34,0


34,0


тоже, на 6 чел.


-


42,0


42,0


прихожая


-


6,0


6,0


совмещенный санузел, унитаз, биде (или писсуар), слив, ванна, два умывальника, стеллаж для суден, ванна для дезобработки и мытья клеенок


-


18,0


18,0


встроенный шкаф для хранения белья, одежды, личных вещей (м/чел)


-


0,6


0,6


буфетная


-


4,0


4,0


кухня-раздаточная


-


8,0


12,0


Общие помещения на 4-6 жилых групп


3. Кабинет врача-психиатра


12,0


12,0


12,0


4. Комната дежурной медсестры (процедурная)


12,0


12,0


12,0


5. Гостиная


18


18


18


6. Процедурная аминозиновая с подготовительной


18


18


18


7. Комната персонала


10


10


10


8. Комната для кружковых занятий


18


18


-


9. Комнаты для занятий трудом ориентировочно на 8-10 чел. и для инструктора


-


38+12


-


10. Комната сестры-хозяйки


10


10


10


11. Помещения для глажения белья и одежды


6


6


6


12. Санитарные узлы (мужской и женский) для персонала: уборная (1 кабина), душ (1 кабина)


12


12


12


13. Клизменная


8


8


8


14. Место для хранения каталок и кресел-колясок


4


4


4


15. Помещения для бытовых нужд с местом для стирки и сушки мелких вещей, сушки одежды и обуви, хранения уборочного инвентаря


12,0


12,0


6,0


16. Санитарная комната с местами для мойки суден и клеенок, заполаскивания особо грязного белья, хранения уборочного инвентаря


-


16,0


16,0


17. Кладовая чистого белья


2,0


2,0


4,0


18. Ванная комната


6,0


12,0


12,0


19. Комната санитарки (круглосуточный пост)


10,0


10,0


10,0


20. Кабина гигиенического душа с местом для раздевания


7,0


7,0


7,0


Итого:


209,6


406,2


350,2


* Использованы данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", таблицы 6, 7, а также 3.67 СНиП 35-01.



Помещения


Дом-интернат общего типа, специальный дом-интернат (специальное отделение)


Дом-интернат психоневрологический




площадь помещений, м,
при вместимости учреждения, место**




50


100


200


50


100


200


Зрительный зал


40


60


70


30


40


60


Эстрада при зале


-


30


30


-


30


30


Фойе


15


30


38


15


30


30


Комнаты с уборной (унитаз, умывальник) для артистов


20


12+12


12+12


20


12+12


12+12


Кладовая инвентаря


4


8


8


4


8


8


Кинопроекционная


10


10


10


10


10


10


Радиоузел


-


8


8


-


8


8


Библиотека-читальня с книгохранилищем


18+24


30+18


30+18


24+18


36+18


30+18


Комната для кружковых занятий


18


24


24


18


24


24


Комната для музыкальных занятий


18


24


24


18


24


24


Уборные при фойе


2


3


3


2


3


3


Помещение религиозных обрядов для христианских конфессий:














зал для молитвенного собрания


40


60


120


40


60


120


Подсобные помещения:




















комната (келья) для священнослужителя


7,5


7,5


7,5


7,5


7,5


7,5


санузел


3


3


3


3


3


3


передняя


2,1


2,1


2,1


2,1


2,1


2,1


кладовая


3,3


3,3


3,3


3,3


3,3


3,3


Итого:


224,9


344,9


422,9


214,9


330,9


404,9


* Использованы данные МГСН 4.03, приложение 2 (справочное), а также данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", приложение 2 (обязательное).

** Для зданий с промежуточной вместимостью число помещений и площади устанавливают заданием на проектирование с учетом требований данного СП.



Помещения


Площадь помещений, м,
при вместимости учреждения, место




50


100


200


1. Кабинеты врачей и медсестер











Кабинет заведующего медпунктом, главного врача


16


16


18


Кабинет зам. главврача, врача-терапевта


-


12


12


Кабинет старшей медсестры и врачей-консультантов (лоринголога, офтальмолога)

-


12+8


12+8




-


18


18


Стоматологический кабинет


-


-


14


Кабинет медсестры или фельдшера


12


-


-


Итого:


28


66


82


2. Процедурная и перевязочная











Процедурная с местом для гинекологического кресла


18


18


18


Перевязочная

-

-

12+6


Итого:


18


18


36


3. Кабинеты физиотерапии











Кабинет электросветолечения с помещением для обработки прокладок


12+8


12+8


12+8


Кабинет теплолечения с вспомогательными помещениями


-


-


12+8


Сенсорная комната


-


12


18


Итого:


20,0


32,0


58,0


4. Изолятор











Палаты с санузлом


14


2х14


2х14


Буфет-пост


-


4


4


Итого:


14


32


32


5. Помещение ритуального назначения











Траурный зал


-


36


48


Уборная для персонала


-


1,8


1,8


Итого:


-


37,8


49,8


6. Аптечные помещения











Помещение для хранения и выдачи лекарственных средств


4


6


10


Ассистентская


8


8


10


Кладовая для хранения легковоспламеняющихся жидкостей


-


-


2


Итого:


12


14


22


7. Лаборатория











Помещение с кабиной для приема проб на анализ


-


-


4+6


Кабина для взятия на анализ проб крови (лаборантская)


-


10


10


Препараторская


12


14


14


Автоклавная-стерилизационная


-


10


12


Итого:


12


34


46


8. Помещение медицинского персонала











Комната отдыха


-


8


10


Уборные


1,8


1,8


1,8


Итого:


1,8


9,8


11,8


9. Помещения ЛФК











Зал ЛФК


16


20


35


Раздевальная с санузлами


-


6


10


Кабинет массажа


-


-


-


Помещение для примерки и подгонки протезов


-


-


-


Итого:


16


26


45


Всего:


121,8


269,6


382,6


* Использованы данные МГСН 4.03, приложение 3 (справочное).

Примечание - Помещения для проведения водных процедур, сауна, душ "шарко", ванны дополняются по заданию на проектирование для повышенных условий комфортности проживания класса "О".

Для зданий с промежуточной вместимостью число помещений и площади устанавливают заданием на проектирование.



Помещения


Расчетная площадь, м/место

Площадь помещений, м






в учреждениях вместимостью до 100 мест


в учреждениях вместимостью до 101 место
и более


1. Лечебно-трудовые мастерские (1-3 вида из нижеприведенных):











швейные


4,5


45


60


ремонт аппаратуры


4,5


45


60


домоводства


4,5


45


60


живописи**


6,0


60


60-70


2. Кладовые готовой продукции


-


12-18


18-20


3. Кладовые материалов и готовой продукции


-


28


30


4. Комната персонала (с умывальником в шлюзе)


-


8


10


5. Уборная с умывальником (для мужчин и женщин)


-


3х2


3х2


6. Кабинет инструктора


-


12


12


7. Комната медсестры


-


10


10


* Использованы данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", приложение 6 (рекомендуемое).

** При каждой из перечисленных мастерских предусматривают подсобные помещения, комнату мастера и другие помещения, перечисленные в данной таблице.



Помещения


Расчетная площадь, м/место

Площадь помещений, м






в учреждениях вместимостью
до 100 мест


в учреждениях вместимостью свыше 100 мест


1. Учебно-производственная мастерская (1-3 вида, как пример):











швейная, электромонтажная, обувная


4,5


45,0


60,0


мастерские ручных ремесел, механической сборки, ремонта аппаратуры и бытовой техники


4,5


45,0


60,0


картонажно-переплетная, столярная, ткацкая, токарно-фрезерная, гончарная)*


6,0


60,0


72,0


2. Кладовая материалов


-


8,0


16,0


3. Кладовая готовой продукции


-


8,0


16,0


4. Инструментальная


-


12


25


5. Помещение для персонала (умывальник в шлюзе)


-


8


10


6. Общий санузел


-


3х2


3х2


7. Комната мастера


-


12


12


8. Методический кабинет


-


20


25


* Использованы данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", приложение 6 (рекомендуемое).



Помещения


Площадь помещений, м




в учреждениях вместимостью
до 100 мест


в учреждениях вместимостью
101 место и выше


Обеденный зал при загрузке зала 60% вместимости дома-интерната с холлом, в котором предусматривается умывальник


2,4 м/место


Раздаточная


16


20


Цех заготовки овощей


16


12


Цех заготовки мяса и птицы


16


18


Цех заготовки рыбы


18


24


Горячий цех


54


70


Холодная заготовочная


8


10


Кондитерский цех


8


10


Моечные кухонной и столовой посуды


6


12


Кладовая суточного запаса продуктов


8


10


Экспедиция пищи в жилые группы


6


8


Складские помещения


12


14


Охлаждаемые камеры для хранения:








мяса, рыбы


4


6


молочных продуктов, фруктов и зелени, консервов и квашений


6


8


отходов (с отдельным наружным выходом)


4


6


Помещение для холодильной установки


6


8


Кладовая для сухих продуктов


4


6


Помещение для хранения и резки хлеба


10


14


Кладовая для овощей


10


12


Кладовая для хранения белья и инвентаря


6


8


Загрузочная


7


10


Тарная


4


6


Административно-бытовые помещения


32


40


Комната заведующего производством


8


10


Комната медицинской сестры диетического питания


14


14


Помещение приема пищи для персонала с подсобными помещениями


16+6


18+8


Гардеробные, душевые и уборные для персонала


10


16


Место для хранения предметов уборки помещений


2


4


Помещения для хранения и мытья мармитных тележек и тары, применяемых для транспортировки пищи


6


8


* Использованы данные справочного пособия "Проектирование общественного питания", приложение 12.



Помещения


Площадь помещений, м,
при вместимости учреждения, место




50


100


200


1. Помещения администрации











Кабинет директора


12


12


18


Приемная директора


-


10


10


Кабинет заместителя директора


-


12


12


Кабинет инженерно-технического персонала


12


14


14


Канцелярия, отдел кадров, бухгалтерия, касса


12


18


24


Архив медицинский


4


6


6


Комната общественных организаций


-


-


12


Гардеробные, уборные и душевые персонала


12


16


18


Итого:


52


88


114


2. Комнаты для ночлега гостей с передней и санузлами (унитаз, умывальник, душ)


14


14


16


3. Парикмахерская с местом или помещением для педикюра


-


14


16


4. Комната и кладовая сестры-хозяйки


8+7


10+10


10+12


5. Уборная при вестибюле для посетителей на один унитаз с умывальником в шлюзе


3


3


6


Всего:


84


139


174


* Использованы данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", приложение 4 (обязательное) и МГСН 4.03, приложение 5 (справочное).



Помещения


Площадь помещений, м,
при вместимости учреждения, место




50


100


200


Центральные кладовые











Кладовая чистого белья с местом для починки


12


16


16


Швейная мастерская


12


12


12


Кладовая грязного белья


6


8


10


Кладовая сезонной одежды и обуви


18


24


28


Кладовая личных вещей


18


24


32


Кладовая инвентаря и мебели


18


24


26


Склад хозяйственный


18


24


36


Кладовая садово-огородного инвентаря


8


10


12


Итого:


110


142


172


Помещение дезинфекционных камер


16


19


19


Кладовая грязного белья с местом для разборки


7


9


12


Помещение дежурного персонала


8


8


8


Общий санузел, раздельный для мужчин и женщин


6


6


6


Комната бытового обслуживания


8


10


12


Итого:


45


52


57


Мастерские по ремонту оборудования и инвентаря


12+12


18+12


18+12


Помещение для пожарного поста


4


4


6


Итого:


28


34


36


Всего:


183


228


265


* Использованы данные "Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов", приложение 5 (обязательное).



Приложение Г

Иллюстрации
550 × 728 пикс.     Открыть в новом окне
543 × 772 пикс.     Открыть в новом окне
544 × 769 пикс.     Открыть в новом окне
550 × 777 пикс.     Открыть в новом окне
550 × 776 пикс.     Открыть в новом окне
550 × 771 пикс.     Открыть в новом окне
538 × 765 пикс.     Открыть в новом окне
543 × 769 пикс.     Открыть в новом окне
550 × 778 пикс.     Открыть в новом окне