Государственные сметные нормативы Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования ГЭСНм 81-03-28-2017 Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности (утв. приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ от 30 декабря 2016 г. N 1038/пр)

I. Общие положения

1.28. Сметные нормы сборника 28 "Оборудование предприятий пищевой промышленности" предназначены для определения затрат на выполнение комплекса монтажных работ, определенного на основе соответствующих технических условий и инструкций на монтаж оборудования, включая затраты на перемещение оборудования:

горизонтальное - от приобъектного склада до места установки на расстояние до 1000 м;

вертикальное - в пределах любого этажа.

Затраты на подъем оборудования от нулевой отметки (уровня земли) до отметки пола соответствующего этажа определяются в сметах по ГЭСНм сборника 40 "Дополнительное перемещение оборудования и материальных ресурсов сверх предусмотренного государственными элементными сметными нормами на монтаж оборудования".

III. Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования

Отдел 1. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности

Раздел 1. Оборудование для бестарного и тарного хранения муки и для внутризаводского транспорта

Таблица ГЭСНм 28-01-001

Приемные устройства

Измеритель:	шт.
28-01-001-01	Приемник муки с мешковыколачивателем, производительность 60 меш./ч
28-01-001-02	Щиток приемный для подключения автомуковозов

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 001-01	28-01- 001-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	2,35	5,61
1.1	Средний разряд работы		3,3	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,66	0,35
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,65	0,08
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч		0,17
91.06.03-061	Лебедки электрические тяговым усилием: до 12,26 кН (1,25 т)	маш.-ч	0,67
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,36	0,19
91.06.07-004	Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 2 т	маш.-ч	1,94
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,65	0,08
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	18,2
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	6	3
	Масса	т	1,17	0,15

Таблица ГЭСНм 28-01-002

Переключатели направления муки

Измеритель:	шт.
28-01-002-01	Переключатель направления потоков муки в трубопроводы

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 002-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	14,6
1.1	Средний разряд работы		3,8
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,17
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,02
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,13
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,02
4	Материалы
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	4
	Масса	т	0,03

Таблица ГЭСНм 28-01-003

Питатели и дозаторы муки

Измеритель:	шт.
28-01-003-01	Питатель для подачи или разгрузки муки в материалопровод системы аэрозольтранспорта
28-01-003-02	Дозатор муки, объем 0,25

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 003-01	28-01- 003-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	16,8	15,7
1.1	Средний разряд работы		3,6	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,46	0,44
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,13	0,12
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,2	0,2
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,13	0,12
4	Материалы
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	3	3
	Масса	т	0,24	0,195

Таблица ГЭСНм 28-01-004

Бункеры складские для муки

Измеритель:	шт. (нормы 28-01-004-01, 28-01-004-03, 28-01-004-04); секция (норма 28-01-004-02)
28-01-004-01	Бункер секционный для бестарного хранения муки, объем 58,9
28-01-004-02	Секция дополнительная для увеличения объема бункера, вместимость 11,1
28-01-004-03	Бункер, объем 39
28-01-004-04	Силос (бункер) вертикальный, объем 50,7

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 004-01	28-01- 004-02	28-01- 004-03	28-01- 004-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	471	48,3	296	220
1.1	Средний разряд работы		4,0	3,6	3,6	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	7,56	0,68	5,4	2,66
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	5,74	0,34	2,7	1,33
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч		2,13
91.06.03-062	Лебедки электрические тяговым усилием: до 31,39 кН (3,2 т)	маш.-ч				16,59
91.06.03-063	Лебедки электрические тяговым усилием: до 49,05 кН (5 т)	маш.-ч	40,37		18,33
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	1,82	0,34	2,7	1,33
91.17.04-233	Установки для сварки: ручной дуговой (постоянного тока)	маш.-ч	91,5	24,75	120,5	103,25
4	Материалы
01.7.11.07-0041	Электроды диаметром: 4 мм Э55	т	0,148	0,0399	0,194	0,165
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	25	5	36	21
	Масса	т	4,42	0,43	5,2	3

Таблица ГЭСНм 28-01-005

Оборудование пневмотранспорта муки

Измеритель:	шт.
28-01-005-01	Воздухоочиститель с водомаслоотделителем и фильтром, производительность 6

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 005-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	7,86
1.1	Средний разряд работы		3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,11
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,05
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	0,15
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,01
91.06.07-002	Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 0,5 т	маш.-ч	0,21
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,05
4	Материалы
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	2
	Масса	т	0,09

Таблица ГЭСНм 28-01-006

Фильтры

Измеритель:	шт.
28-01-006-01	Фильтр-разгрузитель, площадь фильтрующей поверхности 0,33
	Фильтр для тонкой очистки воздуха от муки и мучной пыли, площадь фильтрующей поверхности:
28-01-006-02	3,4
28-01-006-03	9

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 006-01	28-01- 006-02	28-01- 006-03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	7,86	10,1	11,2
1.1	Средний разряд работы		3,1	3,8	3,8
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,09	0,29	0,34
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,01	0,07	0,09
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,07	0,15	0,16
91.06.07-002	Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 0,5 т	маш.-ч	0,21	0,15	0,17
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,01	0,07	0,09
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч		1	2,2
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг		2	3
	Масса	т	0,02	0,08	0,11

Таблица ГЭСНм 28-01-007

Вентиляционные и компрессорные установки

Измеритель:	шт.
28-01-007-01	Установка вентиляторная для подачи воздуха под аэрированные днища бункеров, производительность 3000
28-01-007-02	Питатель для питания сжатым воздухом кондиционеров, производительность 30
28-01-007-03	Станция компрессорная для подачи сжатого воздуха, производительность 6

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 007-01	28-01- 007-02	28-01- 007-03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	15,7	11,2	60,6
1.1	Средний разряд работы		3,8	3,8	2,9
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,84	0,41	0,76
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,31	0,12	0,38
91.06.03-062	Лебедки электрические тяговым усилием: до 31,39 кН (3,2 т)	маш.-ч			3,98
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,22	0,17
91.06.07-002	Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 0,5 т	маш.-ч	0,31	0,31
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,31	0,12	0,38
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	26	8	14
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	5	3	14
	Масса	т	0,55	0,2	2,3

Раздел 2. Оборудование для подготовки сырья и его дозирования

Таблица ГЭСНм 28-01-020

Машины для смешивания муки

Измеритель:	шт.
28-01-020-01	Мукосмеситель для составления смеси из двух сортов муки, производительность 3 т/ч

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 020-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	37,1
1.1	Средний разряд работы		3,6
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,38
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,17
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	2,09
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,04
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,17
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	3,04
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	4
	Масса	т	0,31

Таблица ГЭСНм 28-01-021

Машины для просеивания муки

Измеритель:	шт.
28-01-021-01	Просеиватель для контрольного просеивания муки, производительность 1,5-3 т/ч
28-01-021-02	Агрегат просеивательный для очистки муки от посторонних примесей, производительность 270 кг/ч
28-01-021-03	Просеиватель для просеивания, разрыхления и аэрации муки, производительность 1,6 т/ч

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 021-01	28-01- 021-02	28-01- 021-03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	37,1	10,1	19,1
1.1	Средний разряд работы		3,5	3,3	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,79	0,31	0,38
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,35	0,07	0,17
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч			1,33
91.06.03-061	Лебедки электрические тяговым усилием: до 12,26 кН (1,25 т)	маш.-ч	7,34
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,09	0,17	0,04
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,35	0,07	0,17
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	3,1	1,1	1,1
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	9	3	5
	Масса	т	0,61	0,11	0,32

Таблица ГЭСНм 28-01-022

Оборудование для подготовки и дозировки жидких ингредиентов

Измеритель:	шт.
28-01-022-01	Сахарожирорастворитель, объем 0,2
28-01-022-02	Установка для приготовления водно-жировых эмульсий, производительность 85 л/ч
	Солерастворитель, объем:
28-01-022-03	0,53
28-01-022-04	1
28-01-022-05	Станция дозировочная для подогрева воды и дозирования жидких компонентов
28-01-022-06	Установка насосная для перекачивания и дозирования жидких полуфабрикатов, производительность 600 л/мин

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 022-01	28-01- 022-02	28-01- 022-03	28-01- 022-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	21,4	8,98	13,5	19,1
1.1	Средний разряд работы		4,3	3,6	3,7	3,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,29	0,32	0,11	0,33
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,13	0,08	0,05	0,16
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	1,04		0,88	1,51
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,03	0,16	0,01	0,01
91.06.07-002	Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 0,5 т	маш.-ч	0,17	0,17
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,13	0,08	0,05	0,16
4	Материалы
01.7.03.01-0002	Вода водопроводная		0,6	0,6	1,2	2,7
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	3,74
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	3	3	2	3
	Масса	т	0,21	0,1	0,1	0,28

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 022-05	28-01- 022-06
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	18	11,2
1.1	Средний разряд работы		3,9	3,5
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,33	0,32
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,15	0,08
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	1,17	0,23
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,03	0,16
91.06.07-002	Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 0,5 т	маш.-ч	0,17	0,15
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,15	0,08
4	Материалы
01.7.03.01-0002	Вода водопроводная		0,6
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	3,7	4,94
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	3	2
	Масса	т	0,25	0,09

Таблица ГЭСНм 28-01-023

Машины для приготовления заварки и закваски

Измеритель:	шт.
28-01-023-01	Машина для приготовления мучной заварки с последующим охлаждением, производительность 300 кг/ч

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 023-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	28,1
1.1	Средний разряд работы		3,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,02
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,29
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,44
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,29
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	9,2
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	5
	Масса	т	0,54

Таблица ГЭСНм 28-01-024

Дозаторы опары

Измеритель:	шт.
28-01-024-01	Дозатор для подачи опары в тестомесильную машину

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 024-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	16,8
1.1	Средний разряд работы		4,0
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,75
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	0,27
91.06.03-060	Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	0,23
91.06.05-011	Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч	0,21
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	0,27
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	6
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	4
	Масса	т	0,5

Таблица ГЭСНм 28-01-025

Бункеры для опары

Измеритель:	шт.
28-01-025-01	Бункер для опары вместимостью 12

Код ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. изм.	28-01- 025-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	77,5
1.1	Средний разряд работы		3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	6,04
3	Машины и механизмы
91.05.05-014	Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т	маш.-ч	4,02
91.06.03-062 91.06.05-011	Лебедки электрические тяговым усилием: до 31,39 кН (3,2 т) Погрузчик, грузоподъемность 5 т	маш.-ч маш.-ч	9,08 0,36
91.14.02-001	Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т	маш.-ч	1,66
4	Материалы
01.7.03.04-0001	Электроэнергия	кВт-ч	2,2
07.2.07.13-0171	Подкладки металлические	кг	21
	Масса	т	3