5.4.3 При содержании фторидов более 1  изготовитель обязан указать в маркировке - "Содержит фториды"; при содержании фторидов более 2,0  - "Высокое содержание фторидов: не пригодна для регулярного употребления детьми до семи лет".

5.4.4 Маркировка транспортной тары - по ГОСТ 14192 с нанесением необходимых манипуляционных знаков по ГОСТ Р 51474: "Беречь от влаги", "Верх" для всех видов тары, а для стеклянной тары дополнительно должен быть нанесен знак "Хрупкое. Осторожно".

5.4.5 Маркировка непрозрачной групповой упаковки минеральных вод должна содержать следующую информацию:

- наименование продукта;

- наименование и местонахождение (адрес) изготовителя;

- число упаковочных единиц;

- объем минеральной воды в потребительской таре, .

5.4.6 На прозрачную групповую упаковку минеральных вод транспортную маркировку не наносят.

6.1 Правила приемки - по ГОСТ 23268.0.

6.2 Порядок и периодичность контроля (полного, сокращенного и краткого химического анализов), в том числе на соответствие требованиям безопасности готовой продукции, устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.

6.3 Полный химический анализ и проверку на соответствие требованиям 5.1.6, 5.1.7 проводят не реже одного раза в год.

6.4 Результаты химического анализа минеральной воды должны быть представлены по форме в соответствии с приложениями Г, Д и Е.

7.1 Методы отбора проб - по ГОСТ 23268.0.

7.2 Оценку внешнего вида готовой продукции, упаковки, маркировки проводят визуально.

7.3 Определение органолептических показателей и объема минеральной воды в потребительской таре - по ГОСТ 23268.1.

7.4 Определение водородного показателя (рН) - по [4].

7.5 Герметичность укупорки - по ГОСТ Р 52109.

7.6 Определение сухого остатка - по ГОСТ 18164.

7.7 Определение минерализации воды проводят расчетным методом как суммарную концентрацию анионов, катионов и недиссоциированных в воде неорганических веществ, выраженную в .

7.8 Определение химических показателей: бор - по ГОСТ Р 51210, ГОСТ Р 51309; литий - по ГОСТ Р 51309, [5]; аммоний - по ГОСТ 23268.10; калий - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.7, [5]; натрий - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.6, [5]; серебро - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.13, [6]; магний - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.5; кальций - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.5; железо закисное и железо окисное - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.11, ГОСТ 30538, [6]; алюминий - по ГОСТ Р 51309; марганец - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 4974, [6]; кобальт - по ГОСТ Р 51309, [6]; цинк- по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 18293, ГОСТ 30538, [6]; молибден - по ГОСТ Р 51309; фторид-ион - по ГОСТ 23268.18; хлорид-ион - по ГОСТ 23268.17; бромид-ион - по ГОСТ 23268.15; йодид-ион - по ГОСТ 23268.16; сульфат - по ГОСТ Р 52964, ГОСТ 4389, ГОСТ 23268.4; гидросульфид - по [8], [9]; тиосульфат и сульфит - по [8], [9]; карбонат и гидрокарбонат - по ГОСТ 23268.3; гидрофосфат - по ГОСТ 18309, [10]; диоксид углерода - по ГОСТ 23268.2; сероводород общий - по [8], [9]; кремний - по ГОСТ Р 51309, [11], [12].

7.9 Определение токсичных элементов: барий, никель, сурьма и хром - по ГОСТ Р 51309; кадмий - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 30538; медь - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 30538, ГОСТ 4388, [6], [7]; мышьяк - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ Р 51766, ГОСТ 30538, ГОСТ 23268.14; нитраты - по ГОСТ 23268.9; нитриты - по ГОСТ 23268.8; ртуть - по ГОСТ Р 51212, [13]; селен - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 19413; свинец - по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 18293, ГОСТ 30538; стронций - по ГОСТ 23950, [5]; цианиды - по ГОСТ Р 51680.

7.10 Определение радионуклидов - по ГОСТ Р 51730, [14].

7.11 Определение перманганатной окисляемости - по ГОСТ 23268.12.

7.12 Определение диоксида углерода - по ГОСТ 23268.2.

7.13 Методы отбора проб для микробиологических анализов - по ГОСТ 26668, подготовка проб - по ГОСТ 26669, культивирование микроорганизмов - по ГОСТ 26670.

7.14 Определение микробиологических показателей (кроме P. aeruginosa) - по ГОСТ Р 52816, ГОСТ 18963, определение P. aeruginosa - по [15].

При необходимости, идентификацию минеральной воды, включенной в приложение Б, проводят путем сравнения показателей основного ионного состава, полученных в результате химического анализа идентифицируемой минеральной воды, и показателей основного ионного состава, указанных в приложении Б. В случае недостаточности данных для вывода о подлинности минеральной воды идентификацию проводят путем сравнения показателей полного химического анализа минеральной воды из источника (скважины) с учетом естественных природных вариаций и показателей полного химического анализа идентифицируемой воды с учетом разрешенных настоящим стандартом способов обработки минеральных вод. Полный химический анализ минеральной воды проводят по показателям, указанным в приложении Г, стандартизованными методами.

При необходимости, идентификацию минеральной воды, не включенной в приложение Б, проводят путем сравнения показателей полного химического анализа минеральной воды из источника (скважины) с учетом естественных природных вариаций и показателей полного химического анализа идентифицируемой воды с учетом разрешенных настоящим стандартом способов обработки минеральных вод. Полный химический анализ минеральной воды проводят по показателям, указанным в приложении Г, стандартизованными методами.

9.1 Минеральные воды транспортируют всеми видами транспорта. Пакетирование грузовых мест проводят по ГОСТ 23285.

9.2 Минеральные воды, разлитые в потребительскую тару, не являются скоропортящейся продукцией.

9.3 Срок годности минеральных вод конкретных наименований, а также правила и условия хранения и транспортирования продукции в течение срока годности устанавливает изготовитель в технологической инструкции на минеральную воду конкретного наименования.

* До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации - нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1].

** До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации - нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1]-[3].

*** До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации - требованиям нормативных документов федеральных органов исполнительной власти [1], [4].

Приложение А

(обязательное)

А.1 Бальнеологические нормы биологически активных компонентов в минеральных водах приведены в таблице А.1.

Таблица А.1

Приложение Б

(обязательное)

Б.1 Требования к химическим показателям групп, гидрохимических типов минеральных вод и их лечебному применению приведены в таблице Б.1.

Таблица Б.1